Zouni este o supă tradițională MCHI, a servit în principal pentru evenimentul de Anul Nou Oshogatsu. Acest Moci este un simplu Mochi ortodox, făcu doar orez glutinus. Textura sa este tare și groasă.
Zōni este scris în limba japoneză folosind două personaje Kanji. Așa cum înseamnă prima "diferită" sau "amestecată" și a doua "fierbă" sau "fierbere", se crede că cuvântul este derivat din faptul că Zōni este de a fierbe împreună multe alimente diferite (cum ar fi Mochi, legume și fructe de mare) în trecut, în trecut Societatea Samurai, felul de mâncare a fost numit "烹雑" (Hōzō), fiind, de asemenea, un termen arhaic pentru a "fier" sau "fierbe".
Se spune că Zōni își găsește rădăcinile în bucătăria Societății Samurai. Se crede că aceasta este o masă care a fost gătită în timpul bătălilor de pe pământ, fiert cu Mochi, legume și alimente uscate, printre alte ingrediente. De asemenea, se crede, de asemenea, că această masă originală, mai întâi exclusivă pentru samurai, a devenit în cele din urmă o bază a poporului poporului. Zōni a fost primul servit ca parte a unei cină completă (Honen Ryōri) și se spune că a fost o masă considerabil importantă pentru samurai.
Tradiția de a mânca Zōni în ziua anului Data sfârșitului perioadei Muromachi (1336-1573). Anul tău a fost oferit zeilor la o ceremonie din ziua de Anul Nou.
Bowlele pe care le oferim sunt fabricate din rășină ABS de înaltă calitate, care prezintă aspectul lacurilor tradiționale. Acestea sunt niște boluri mari mari cu capacul Zouni în timpul Anului Nou Japonez, dar pot fi folosite în multe situații, precum și pentru bucătăria japoneză. Ele pot servi ca un castron pentru feluri de mâncare, tăiței, supa, intrări, deserturi etc., în funcție de ideile utilizatorului.
