Shorthow

Diverse prefetture del Giappone sono rinomate per la qualità dei loro Sommen, queste tagliatelle di farina di grano molto fine e bianche.
La società Kichimi Seimen, situata a Miyagi, aveva l'idea di produrre shorthows, più facile da cogliere con le bacchette perché meno.
La cottura è veloce, 3 minuti solo in acqua bollente.
Questo pacchetto di 400 G è 4 porzioni.

I nostri accordi perfetti : Sono caldi o freddi accompagnati da un tsuyu diluito in acqua o in un brodo.