Sale marino a Shichimi e la verdura

Questo sale fa parte della serie Shiohachi, composta da sali con condimento per tavolo.

Una delle missioni di Shiohachi è quella di creare la cottura accessibile a tutti, anche ai principianti. Significa accompagnarli e consigliarli. Ad esempio, anche se il condimento di un piatto non è perfetto, un pizzico di sale stagionato può sublimato il sapore. Se la cucina sembra troppo vincolante, soffiare le verdure o la carne con un piccolo sale stagionato è un grande piatto principale. Anche se la cucina può essere un ciclo quotidiano o se manchi l'ispirazione per una ricetta, Shiohachi vuole continuare ad essere un prezioso supporto e un alleato nel condimento per tutti coloro che cucinano ogni giorno.

La gamma salata condita dello Shiohachi consente di assaporare i profumi e i sapori tradizionali del Giappone con un semplice gesto.

Dal suo lancio 20 anni fa, la gamma di sale stagionata dello Shiohachi chiama in questione l'idea che i sali conditi devono necessariamente seguire i sapori occidentali come il "sale pazzo".

Al contrario, questa gamma si concentra sulla ricca tradizione giapponese di aromi e ingredienti naturali, creando miscele tipiche giapponesi facili da usare nella cucina quotidiana.

Ogni varietà viene elaborata senza additivi inutili, utilizzando un diverso tipo di sale scelto per migliorare al meglio l'aroma e il sapore degli ingredienti evidenziati.