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      Rif: NISSH32

      31,00 €
      Tasse incluse

      Il Junmai Murozan, nel naso minerale, offre un sontuoso e piacevole aroma che ricorda la mela e il litchi, con un'atmosfera floreale e raffinata. Ha una bocca cremosa, seguita da un gusto rinfrescante, fluido e piacevole.

      Oltre umami e dolcezza, note di grano, sottili amarezza, astringenza e acidità della luce si combinano per formare un squisito equilibrio. Dopo la degustazione, un retrogusto dolce e persistente persiste, offrendo un'eccellente degustazione. Offre una bella finale con un'eleganza concentrata.

      Nostro accordoS: formaggio cremoso, sabasushi, tataki di carne o salmone, anguilla, ostriche, frutti di mare, scafi / bandiere / vongole

      Quantità:
      In Stock

      Heiwa Shuzo era originariamente un birreria a sassi fondato da un tempio buddista. "Murozan" viene dal nome del Tempio del tempo, "Murozan Choganji". Questa è la serie di fascia alta del marchio Kid, il cui obiettivo è creare il saké più delizioso in Giappone. Per questa serie, solo il riso Yamada Nishiki della speciale area A è usato per la produzione di saké. Usando l'acqua fresca e pura di Kishu, l'origine dei bambini, "Murozan" cerca di ottenere il sapore supremo che riflette il terroir di Kishu.

      NISSH32

      Scheda tecnica

      Condizionata
      Bottiglia di vetro
      Ingredienti
      Conservazione
      in frigorifero tra + 2 ° C e + 10 ° C
      Volume di alcol puro
      15,5%
      Grado di lucidatura del riso "Seimaï-drink"
      50%
      Kobo / lievito / Kyokai
      Acidità
      1.6
      Filtraggio
      Yabuta: il filtro stampa Yabuta è un sistema di aria compressa dotato di uno stile orizzontale originariamente sviluppato da Yabuta. Il filtro della pressa Yabuta è dotato della filtrazione e della funzione di disidratazione superiore. Questo sistema non crea danni al liquido filtrato.
      Vestito
      riflessioni limpide e dorate
      Ideal tasting temperature
      tasse +5 + 10 ° C
      Servizio
      bicchiere di vino bianco
      Valore del contatore del sake (SMV)
      +1.5
      Raccomandazione
      L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in basse quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino. La vendita di alcol è vietata ai minori di età inferiore ai 18 anni
      Finalizzazione
      Nama Zume (il saké viene pastorizzato solo una volta prima di essere invecchiato)
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