favorite_border
      Edo Saki Premium Gaucher nož za rješavanje jegulja, nož 120 mm i njegov slučaj
      Edo Saki Premium Gaucher nož za rješavanje jegulja, nož 120 mm i njegov slučaj

      Edo Saki Premium Gaucher nož za rješavanje jegulja, nož 120 mm i njegov slučaj

      Ref : NISAH63-63BF

      521,00 €
      Tax Included
      Zadnji artikli na skladištu

      Ovaj nož je jedan od bitnih osoba u bilo kojem ribaru ili ugostitelj koji radi na ribi.

      Ovo je poseban japanski nož koji je izrezao jegulje pod nazivom "Unagi".

      Jegulja se koristi za Kabayaki (ikonično jelo Japana: jegulje, čisti se od njihove kralježnice nacrtane na ražnjićima i nazdravljeni u drvenom požaru, posuti umakom, Kabayakiju bez tare, sastavljene od jegulje juha, pripremljeni Tradicionalno s ljepilama jegulja, saké, sojinog umaka i šećera).

      Upotreba: rad u Elelonu

      Quantity :
      Hurry Up Only

      Koža jegulja je vrlo teška. Ovaj edo-saki ima savjet koji vam omogućuje da izbušite kožu. Nagnuće rub olakšava otvaranje jegulje jedne geste. Pravi rub omogućuje izrezivanje lijepih stražnjih kosa.

      Kvaliteta noža : HRC-Rockwell tvrdoća Aoki Hamono noževa. HRC vrijednost, rockwell C stupnjevi, izražava tvrdoću noževa noža, tvrdoću koja se razlikuje ovisno o čeliku koji se koristi za izradu noževa. Otpornost čelika utječe na rub noža noža prema utilisations.Tous Vrlo jeftini noževi imaju vrijednost HRC-a mnogo manje od 52. godine. Blades pada vrlo brzo, oni su previše fleksibilni. Vrlo kvalitetne noževe, kao što je Aoki Hamono, imaju HRC vrijednost od 58 do 63. Njihov rub je visoke kvalitete i sačuvan je mnogo duže.

      OPREZ UPORABE: Oštrenje se preporučuje s oštrim kamenom. Treba pamtiti da se noževi moraju isprati nakon svake uporabe, s toplom vodom, s prirodnim sapunom i nikada s proizvodom za pranje posuđa. Oni se moraju odmah sušiti, a zatim idealno malo nauljeni s biljnim uljem (maslinovo ulje ili neutralno biljno ulje).

      Preporuka: Noževi i oštri predmeti mogu biti posebno opasni i trebaju se koristiti s pažnjom. Ne smiju biti ostavljeni na dohvatu djece ili osoba koje ih ne mogu koristiti ili cijeniti njihovu opasnost

      NISAH63-63BF

      Podaci

      Podrijetla
      Sakai - Osaka, Japan
      Težina
      100 g neto
      Duljina kanala
      97 mm
      Duljina oštrice
      120 mm
      Edge
      jedan rub za Gauchera
      Materijal
      Tip 2 Bijeli čelik, Shirogami # 2, karakterizira dobar rub i oštrenje lakoće. End Steel, Ugljični omjer 1.05-1.15
      Rukovanje
      Magniolia Obavata thunb
      Slučaj
      Magniolia Obavata thunb
      Vous aimerez aussi
              À partir de 2,15 €
                  45,00 €
                      43,00 €
                      Edo Saki Premium Gaucher nož za rješavanje jegulja, nož 120 mm i njegov slučaj
                      Edo Saki Premium Gaucher nož za rješavanje jegulja, nož 120 mm i njegov slučaj
                      521,00 €
                      Tax Included
                      • Sljedivost i podrijetlo Autentičnost i savršena sljedivost

                        Sljedivost i podrijetlo

                        Autentičnost i savršena sljedivost

                      • Praćena dostava

                        Praćena dostava

                      • Plaćanje 100% siguran

                        Plaćanje

                        100% siguran

                      • Služba za korisnike na raspolaganju

                        Služba za korisnike

                        na raspolaganju

                      Primajte novosti, ažuriranja i ponude tvrtke Nishikidôri putem e-pošte