Les produits de la marque KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Musta etikka Premium Kakuida Fukuyama Kurozu
200 vuotta perinnettä

Alkuperän etikka Päivämäärät takaisin noin 7 000 vuotta; Musta-etikaksen syntyminen palaa EDO: n aikaan, joka on valmistettu 200 vuotta perinteisen prosessin mukaan. Fukuyama-cho-lähdevesi, joka tunnetaan omaisuuksistaan ja hyödyt organisaatiolle, on olennainen osa mustaa etikkaa, joka on valmistettu ruskeasta riisistä ja malted riisistä ...

Vanhemusprosessi on ainakin hidas, 2-3 vuotta, ja se on luonnollisesti tehty puristimista, jotka on järjestetty ulkona meren edessä, alueen sää- ja lämpötiloissa.

Tämä kypsymispaikka, joka kattaa lähes 20 000 terrakotta ruukuta Kirishima-laitamilla Kirishima-lahden pankkeihin perusti Samurai nuoret alueella EDO.

Jotta tämä musta etikka, käsityöläisemme Kakuida Fukuyama Kurozu Brown Riisi höyrytetty, koji (malted riisi) ja vesi suurissa terrakotta ruukuissa.
Nämä ruukut varastoidaan ulkona elementteihin altistuneessa kenttään.
Ajan myötä on suoritettava kahden tyyppinen fermentaatio, ensimmäinen fermentaatio hiivalla, sitten etikkahaiutti. Etikka on sitten hitaasti ja pitkä jalostettu, joka pehmentää sitä ja antaa sille kierroksen, pörrömmän maun, lisätä sokerin ja aminohappojen sisältöä ja antaa sille herkullisen karamellivärinsä.
Laitoksen absorboi a etikkahappo, runsaasti mustaa etikkaa ja tuottaa aineen, jota kutsutaan adenosiiniksi. Addénosiini toimii sitten verisuonet ja verenpaine.

Musta etikka on myös runsaasti aminohappoja. Monet tutkimukset ovat osoittaneet kehon kulutuksensa hyödyllistä vaikutusta. Monet kehon prosessit tarvitsevat aminohappoja. Erittäin aktiivisille ihmisille musta etikka on hyvä tapa säilyttää sisäinen kemiallinen tasapaino.

Nämä etikkaiset etikka ovat taattuja ilman lisäainetta tai väriainetta tai konservatiivista