Musta ikä 3 vuoden ikä ja shiso Punainen etikka

Name: Musta ikä 3 vuoden ikä ja shiso Punainen etikka
Brand: KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU
SKU: NISKFK12
Price: 44.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISKFK12

44,00 €

Tax Included

61,11 € / L

Loppunut varastosta

Musta etikka ja punainen etikka Kakuida Fukuyama Kurozu

Tämä mauste Pidetään mustana etikana Japanissa, hedelmällisessä ensimmäisessä laadussa ja runsaalla aminohapoilla.

Se on valmistettu biologisesta ruskeasta riisegistä, 3 vuotta ja tuoreita lehtiä paikallisesti kasvanut punaisesta shiso.

Musta ikä 3 vuoden ikä ja shiso Punainen etikka

Suu on hedelmäinen, ahne, basilikan, kirsikan, hibiscuksen, Acerolan muistiinpanoja.

Happamuus on tyylikäs, runsaiden aminohappojen umami.

Tämä mauste on täysin luonnollinen, ilman lisäainetta, ei väriaine eikä konservatiivinen.

Runsaasti etikkahappoa, se edistää adenosiinin tuotantoa elimistössä, joka hyötyy verenpaineesta.

Täydelliset sopimukset : Tämä mauste mahtuu kuin viileä juoma, leikataan erittäin kylmällä vedellä tai kaasuvedellä (15 ml eikkaa 180 ml: aan vettä) tai jopa maitoa ja määrätä cocktaileja.

Se on myös ihanteellinen tuoreiden hedelmäsalaattien kasvattamiseen.

Keittiössä se jättää raaka vihannekset, säiliöiden salaatit ja muut salaatit.

Lisätiedot

Alkuperä: Kagoshima, Japani
Paino: 500 ml net
Ilmastointi: Lasipullo
Ainesosat: 40% musta riisi etikka (ruskea riisi, maltettu ruskea riisi), juurikkaan sokeri, 27% punainen shiso (perilla frutescens var crispa)
Säilyttäminen: Suojattu valo ja lämpö
jääkaapissa avautumisen jälkeen
Ravitsemusarvot: 100 ml: energia 219 kcal (931 kJ); rasvaa alle 0,73 g, josta rasvahappoja kyllästetyt alle 0,01 g; hiilihydraatit 52,4 g, mukaan lukien 52,4 g sokerit; 0,65 g proteiinit; Suola alle 0,01 g.
Laatu: adductive
dyeless
säilytysvapaa

KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Vanhemusprosessi on ainakin hidas, 2-3 vuotta, ja se on luonnollisesti tehty puristimista, jotka on järjestetty ulkona meren edessä, alueen sää- ja lämpötiloissa.

Tämä kypsymispaikka, joka kattaa lähes 20 000 terrakotta ruukuta Kirishima-laitamilla Kirishima-lahden pankkeihin perusti Samurai nuoret alueella EDO.

Jotta tämä musta etikka, käsityöläisemme Kakuida Fukuyama Kurozu Brown Riisi höyrytetty, koji (malted riisi) ja vesi suurissa terrakotta ruukuissa.
Nämä ruukut varastoidaan ulkona elementteihin altistuneessa kenttään.
Ajan myötä on suoritettava kahden tyyppinen fermentaatio, ensimmäinen fermentaatio hiivalla, sitten etikkahaiutti. Etikka on sitten hitaasti ja pitkä jalostettu, joka pehmentää sitä ja antaa sille kierroksen, pörrömmän maun, lisätä sokerin ja aminohappojen sisältöä ja antaa sille herkullisen karamellivärinsä.
Laitoksen absorboi a etikkahappo, runsaasti mustaa etikkaa ja tuottaa aineen, jota kutsutaan adenosiiniksi. Addénosiini toimii sitten verisuonet ja verenpaine.

Musta etikka on myös runsaasti aminohappoja. Monet tutkimukset ovat osoittaneet kehon kulutuksensa hyödyllistä vaikutusta. Monet kehon prosessit tarvitsevat aminohappoja. Erittäin aktiivisille ihmisille musta etikka on hyvä tapa säilyttää sisäinen kemiallinen tasapaino.

Nämä etikkaiset etikka ovat taattuja ilman lisäainetta tai väriainetta tai konservatiivista