Punainen etikka Sake Akasu Lines

Name: Punainen etikka Sake Akasu Lines
Brand: HINODE HOLDINGS
SKU: NISHT1
Price: 13.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISHT1

13,75 €

Vero sisältyy

66,75 € / L

0 etikka punainen Riisi Akasu paljastaa miellyttävä happamuus, erittäin rikas aromaattiset muistiinpanot ja paljon pyöreyttä.

Punaisen etikka Akasu, paras Lies Saké Valittu ja sitten jätetty luonnolliseen fermentaatioon vähintään kolme vuotta. Tämän pitkän kypsymisen jälkeen leat puristetaan luonnollisesti ja jätetään dekantoidaan kolme muuta kuukautta.

Artisan Hinode Tusyo on tuottanut poikkeuksellisia etikkaa noin kymmenen vuoden ajan. Kunnioittavat perinteet, nämä valmistusprosessit ovat täysin käsityöläisiä. Raaka-aineiden laatu, esivanhempien osaamisen valvonta, aika, ovat tämän yrityksen vahvuudet.

Täydelliset sopimukset

Tietolomake

Alkuperä: Hyogo, Japani
Paino: 1,8 l net
200 ml net
Ilmastointi: Lasipullo
Lemmikkipullo
Ainesosat: 100% on fermentoidusta syystä (riisi, köysi de riz, mallas, perunan läsnäolo ja perunatärkkelys)
Säilyttäminen: jääkaapissa avautumisen jälkeen
Ravitsemusarvot: 100 g: energia 29 kcal (123 kJ); rasva <0,5 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja <0,5 g; 4,1 g hiilihydraatit, mukaan lukien 1,6 g sokerit; 3,2 g proteiinit; Suola <0,5 g.

HINODE HOLDINGS

Hinodentilaisuustyöt yrittävät ylläpitää hyviä suhteita paikallisiin ihmisiin tarjoamalla ruokia käyttäen tuotteitaan. Heidän erityisin etikka on punainen etikka Akasu, rikas etikka, joka perustuu ikääntyneeseen tähden. Kun he tekevät Akasu, ne säilyttävät etikan luonnollisessa varastoinnissa ja fermentoivat sitä. Tämä prosessi on hyvin perinteinen ja pitkään käytetty Japanissa. Vankeus kestää 3 vuotta ja sitten etikka suodatetaan. 3 kuukauden fermentointi seuraa. Tämä antaa etikan makea happamuus, rikas maku ja syvä rikkaus.