Κόκκινο ξύδι ρύζι καρύκευμα edomae

Name: Κόκκινο ξύδι ρύζι καρύκευμα edomae
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS2
Price: 24.40 EUR
Availability: InStock

Ref : NISKIS2

24,40 €

Tax Included

11,71 € / Kg

Η σειρά ξύδι "Edomae" του Kisaichi Vinaigrier έχει σχεδιαστεί για πολυτελή εστιατόρια.

Τα πολυτελή εστιατόρια Sushi αναμειγνύουν διάφορα είδη ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσουν το αρχικό τους ρύζι σούσι.

Η σειρά "Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi εστιατόριο στην Ιαπωνία. Αυτό το ξύδι είναι ένα μείγμα από ξύδι του ρυζιού και ψέμα. Ο πλούτος και η οξύτητα του Lie Saké συμφωνούν καλά με προετοιμασμένα εξαρτήματα και εξευγενισμένα ψάρια με πλούσια γεύση.

Αυτό το ξύδι είναι εγγυημένο χωρίς κανένα πρόσθετο κανένα. Αυτό το ξύδι είναι κατάλληλο για τις επενδύσεις σούσι όπως το Maguro ή τον Τάου, την Κοχάδα ή το Spotted Alose, το Anago (θαλασσινά) χωρίς να ξεχνάμε τα εξευγενισμένα ψάρια.

Εάν αναμιγνύετε περίπου 300 g φρεσκοκομμένο ρύζι με 3 CL από αυτό το καρυκεύματα, θα πάρετε ένα ρύζι σούσι όπως στα εστιατόρια του αστέρι.

Λεπτομέρειες προϊόντος
Manufacturer

Χαρακτηριστικά

Origine: Chiba, Japon
Contenance: 1800 ml
Βάρος: 2.083 Kg
Conditionnement: bouteille PET
Ingrédients: vinaigre de riz et de lie de saké, alcool, sucre, sel, eau
Conservation: A conserver à l’abri de la lumière directe

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Quelle est la différence entre KISAICHI et les principaux fabricants ?

KISAICHI est un brasseur qui maintient sa tradition de fabrication de vinaigre en utilisant du sakekasu (lie de saké) vieilli dans des fûts de bois de cèdre. C'est pourquoi KISAICHI ne peut pas augmenter sa production pour répondre à la demande. Le vinaigre pour sushi de KISAICHI n'est pas distribué sur le marché de détail comme le sont ceux des principaux fabricants.

KISAICHI vend le vinaigre pour sushi directement et exclusivement aux clients des restaurants de sushi. La série « THE EDOMAE » est destinée aux restaurants haut de gamme. Les restaurants de sushi haut de gamme mélangent plusieurs types de vinaigre et d'assaisonnements pour préparer leur riz à sushi original. La série « THE EDOMAE » a été développée en collaboration avec le restaurant de sushi le plus étoilé du Japon.

DE LUXE ET GINJO MELANGES (sel + sucre ajoutés) = CLASSE SUPÉRIEURE

GINJO MELANGES (mélangés directement au riz) = HAUTE QUALITÉ

EDOMAE RED SAKURA (sel et sucre ajoutés) = CLASSE SUPÉRIEURE

EDOMAE ROUGE (mélangé directement au riz) = HAUTE CLASSE