Εξαιρετικό παρθένο πετρέλαιο λευκό σουσάμι

Name: Εξαιρετικό παρθένο πετρέλαιο λευκό σουσάμι
Brand: YAMADA SEIYU
SKU: NISYS7B
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISYS7B

19,50 €

Tax Included

70,91 € / Kg

Αυτό το εξαιρετικά παρθένο λευκό λευκό σησαμέλαιο είναι μια πρώτη ψυχρή πίεση. Η μεγάλη διαφορά σε σύγκριση με άλλα σουσάμι: αυτό το λάδι δεν είναι ψημένο.

Διακρίνεται από την απαλότητα του: Το σουσάμι είναι πρόσφατα συμπιεσμένο. Το πετρέλαιο δεν έχει φρυγανισμένη γεύση και εκφράζει μια όμορφη επιτυχία. Είναι ένα μεγάλο cru.
Yamada Seiyu Πολύ προσεκτικά επιλέγει πολύ υψηλής ποιότητας σουσάμι, με ισχυρά αρώματα, για να γίνει αυτό το πετρέλαιο. Το Sesame Pressing είναι φυσικό, χωρίς καμία τεχνητή διαδικασία ή χρήση της λιγότερο χημικών.
Αυτό το πετρέλαιο είναι επίσης μέρος ενός πλαισίου βιωσιμότητα : Κανονικά, μετά από συμπίεση σουσάμι, τα υπολείμματα χρησιμοποιούνται ως λίπασμα ή ζωοτροφές. Για αυτό το σουσάμι υψηλής ποιότητας, τα υπολείμματα είναι πάντα πολύ πλούσια σε λάδι και γεύση. Ως αποτέλεσμα, αυτά επαναχρησιμοποιούνται για την παραγωγή άλλων προϊόντων σουσάμου.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Συνιστούμε αυτό το πετρέλαιο να αναλάβει τις σαλάτες και το carpacios σας, τα ψημένα σάντουιτς ψωμιού σας ή όχι, ωμά αυγά, σαλάτες εσπεριδοειδών, γαρίδες, λευκά φιλέτα ψαριών. Παντρεμένος με τη σάλτσα σόγιας, θα εξαχθεί οι ραφές των κόκκινων κρέατος (καρτέλες, άξονα, μπάσο-ακτή, ευγενείς ...).

Χαρακτηριστικά

Origine: Kyoto, Japon
Variété: Sésame blanc ou doré
Βάρος: 275 g net
Conditionnement: Flacon en verre
Ingrédients: 100% sésame blanc
Conservation: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Substance(s) allergène(s): sésame
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 899 kcal (3697 kJ) ; matières grasses 99,9g, dont acides gras saturés 15,60g ; glucides <0,1g, dont sucres <0,2g ; protéines <0,5g ; sel <0,01g.

YAMADA SEIYU

Petit artisan...

Depuis trois générations, la famille Yamada Seiyu a construit sa renommée à travers le Japon grâce à ses produits issus des meilleures graines de sésame et élaborés dans le plus pur respect de la tradition.

Une tradition préservée qui maintient depuis toujours Yamada Seiyu au rang d'artisan d'exception, avec seulement onze employés, tous maîtres artisans du travail du sésame.

... grande renommée

Sélectionner le sésame avec rigueur, savoir prendre son temps, travailler avec une minutie extrême... Ces trois exigences font la force, la qualité et l'authenticité de Yamada Seiyu, dont les produits sont distribués dans les épiceries fines et les grands magasins les plus réputés du Japon.

Sésame : une élaboration manuelle et naturelle qui prend son temps

Les produits Yamada Seiyu sont élaborés sans aucun additif à partir de sésame d'importation rigoureusement sélectionné ou de sésame domestique, plus rare, cultivé par la société Yamada Seiyu elle-même. Etape par étape, les maîtres artisans Yamada Seiyu travaillent les graines à la main selon une méthode ancestrale. De longues semaines sont nécessaires pour griller les graines au four à bois, les presser, laver l'huile, la purifier puis, enfin, la filtrer pour obtenir une belle huile de sésame dorée recherchée par les plus fins connaisseurs.