Hakodate Beikoku, ursprünglich eine 1951 gegründete Lebensmittelgenossenschaft zur Sicherstellung einer stabilen Reisversorgung im Süden Hokkaidos, wurde 1956 umstrukturiert und zur Hakodate Beikoku Co., Ltd., spezialisiert auf das Polieren und den Vertrieb von Terroir-Reis.
Das Unternehmen ist für die Qualität seiner Produkte bekannt, insbesondere für die renommierten Sorten Yumepirika, Fukkurinko und Nanatsuboshi, und zeichnet sich durch eine Rückverfolgbarkeits- und Qualitätspolitik aus, die einen den europäischen Normen entsprechenden Reis garantiert.
