favorite_border
      Rishiri Kombu Hokkaido 40g
      Rishiri Kombu Hokkaido 40g
      Rishiri Kombu Hokkaido 40g
      Rishiri Kombu Hokkaido 40g

      Rishiri Kombu Hokkaido 40g

      Ref : NISAMNS4

      7,35 €
      Tax Included
      183,75 € / Kg

      Kombu řasy jsou přítomny v mnoha zeměchto zemí, zejména v Japonsku, Rusku, Číně, Tasmánských ostrovech, Austrálii, Jižní Africe, ve skandinávském poloostrově a Kanadě.

      V Japonsku je většina Kombu sklizena v Hokkaido, což představuje asi 90% celkové produkce. Vody arktického ledovného oceánu, které vyplývají ze Sibiře do Hokkaido, jsou bohaté na minerály a poskytují prostředí, které produkuje lahodné Kombu.

      Zařízení používané v Japonsku, sušit komb® řasy na slunci, splňuje nejnáročnější hygienické standardy, což činí japonský Komu zvlášť populární po celém světě. Hokkaido Kombu řasy byly již dlouho distribuovány v celém Japonsku a představují významnou obchodní otázku.

      Komu Algae sklizené v Hokkaido byly předtím přepravovány lodí, stěhování západu podél pobřeží Japonského moře do Osace, od té doby.

      Z tohoto důvodu jsou velkoobchodníci a transformátory Kombu řasy a transformátory hlavně v Osaka nebo kolem okolí. Trasa, kterou společnost Kombu vzala, z Hokkaido do cíle, nazvaný Komu Cesta. Rozšiřuje se do Číny přes Okinawa.

      Quantity :
      In Stock

      Rishiri Kombu navrhl zde je vysoce kvalitní produkt, který následuje mým Kombu a Rausu Kombu. Po dvou letech pochází z přírodní kultury a sklizeno v průměru.

      Rishiri-Kombu je mírná, slaná a tvrdší než MA-Kombu. Jeho dashi bujón je bohatý, chutný a jasný, s elegantní vůní. Je to tenčí než MA-Kombu a je mírně ve tvaru rohů v blízkosti stonku.

      Listy jsou tmavě hnědé a tvrdé. Používá se především k tomu, aby Dashi se vaří a je obzvláště populární v čajových obřadech v Kjótu.

      Tvrdé listy zabraňují zabarvení nebo zhoršení při hoblení, což z něj činí ideální složkou pro high-end Tororo-Kombu.

      Rada naší řemeslníka: Dejte 1 litr studené vody a 15 g Kombu se suší v pánvi. Jednu noc. Přiveďte se otřátí středním teplem. Vyjměte Kombu a přidejte shiitake houby a bonusové vločky a pak přiveďte do varu. Jakmile bonusové čipy padají na dně pánve, odstraňte oheň a projděte vývarem do čínštiny bez stlačení čipů, aby se zabránilo hořkosti.

      NISAMNS4

      Parametry

      Původu
      Hokkaido, Japonsko
      Hmotnost
      40 g
      Klimatizace
      taška
      Přísady
      100% Komu Rishiri (Saccharina Japonic Var. Ochotensis)
      Zachování
      Držet se mimo světlo, teplo a vlhkost
      Vous aimerez aussi
          (1 review)
          12,10 €
          242,00 € / Kg
              2,60 €-50%
              5,20 €
              162,50 € / Kg
                  À partir de 210,00 €
                      90,00 €
                      90,00 € / Kg
                      Rishiri Kombu Hokkaido 40g
                      Rishiri Kombu Hokkaido 40g
                      7,35 €
                      Tax Included
                      183,75 € / Kg
                      • Sledovatelnost a původ Autenticita a dokonalá sledovatelnost

                        Sledovatelnost a původ

                        Autenticita a dokonalá sledovatelnost

                      • Doručování nabídlo a rychle od 50 € * (* Colissimo) a 100 € (* GLS)

                        Doručování nabídlo

                        a rychle od 50 € * (* Colissimo) a 100 € (* GLS)

                      • Platby 100% bezpečný

                        Platby

                        100% bezpečný

                      • Zákaznická linka k dispozici

                        Zákaznická linka

                        k dispozici

                      Newsletter

                      Dostávejte novinky, aktuality a nabídky Nishikidôri e-mailem