Sójový sójový sójový sójový prášek

Kinako je jemně země a pečená sója. Má strukturu prášku podobnou tomu, že je to mouka, je zlatohnědá. Cítí dobré pražení, grilovaný lískový ořech, praline, má chuť jako grilované arašídy.

Kinako je poměrně podobný pralinku. Je důležité jej otočit do tuky a pochopit, s jakým zařízením se roztaví a směsi s přísadami jako čokoláda, s jakou má obrovský potenciál.

Kinako, které nabízíme, má silnou vůni a chuť, i když je Petriho v buničině, protože náš řemeslník používá tradiční pečení s přímým ohněm, aby udržel vůni a chuť sóji.

Kinako však není jen chutné. Je to také osvědčený supermas, který je také vhodný pro lidi alergiky s lepekem a ořechy. Tradičně, Kinako se používá k doprovodu mochi nebo jiné wagashi (japonský styl dezertů). Mnoho pečivů a japonských pekařů ji také používá jako náhrada o čtvrtinu mouky jejich přípravy sušenky a koláče. Kinako se lahodně spoléhá na koktejly, roztažené těstoviny, med, horkého mléka pro kinako latte.