Veganski ramen i njegova juha u Yuzu

Name: Veganski ramen i njegova juha u Yuzu
SKU: NISKUR3
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Ref : NISKUR3

5,50 €

Tax Included

23,31 € / Kg

Ramen sa tradicionalnim ukusima, bez ikakvih životinjskih proteina i bez ikakvih dodataka.
Ramen je sastavni deo japanske kulinarske kulture. Ovo je jelo od knedli koje se služi u izuzetnoj juhi napravljenoj od mesa i kostiju (svinjske, ribe, govedine, ribe, morskih plodova ili povrća), a zatim je ukusno začinjeno miso, sojinim umakom ili sojinim moštom, ili čak sake kasu (lija od sakea).

Opis
Detalji proizvoda

Sastavni sastojci svakog dobrog ramen-a su supa, knedle, tara (koncentrirana hrana koja daje karakter, glavni ukus ramen-u; najčešći ukusi su soja sos shoyu, miso, snažan tonkostu iz koncentrirane juhe, shio sa sušenim morskim proizvodima (ribe, školjke, alge...) i la garniture (najčešće su jaja, marinirano i pečeno meso, marinirana bambusova mleka, nori, naruto (vrsta na farmi).
Ramen, iako je poreklom iz Kine, pojavio se u Japanu već u 17. vijeku. Danas su veoma popularni, a na ostrvu ima više od 35.000 specijalizovanih restorana.
U blizini željezničke stanice Shin-Yokohama postoji muzej ramena.
Ramen je zapravo fina kineska rezana, čija se tekstura i izgled mogu razlikovati od regiona do regiona. Svaka prefektura ima svoj poseban recept. Kumamoto je poznat po ramenima napravljenim od mlijeka i fra_Latn mesa, Kagoshima je poznat po ramenima napravljenim od kurobuta (lokalne svinje) i pofra_Latn, Tokyo je poznat po shoyu ramenima napravljenim od fra_Latn, pofra_Latn i povrća, i sušenim katsuobushi flaconima.

Priprema Za jednu kutiju, uzmite 500 ml vode. Dodajte pramen i kuhati 2 minute.
Sadržaj vrećice mlijeka dodati, dobro pomešati i pročitati.
Može se dodati i česna, a možda i malo zgnjebljenog đumbira, pa čak i nekoliko pečenih ili kuhanog povrća.

Podaci

Origine: Hiroshima, Japon
DDM (date de durabilité minimale) :: 20/11/2025
Variété: Ramen
Težina: 2 x 80 g nouilles, 2 x 38 g bouillon
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: Nouilles : farine de blé, eau, sel, acidifiants E501(i)et E500(i),émulsifiant E452(i),antioxydant E340(ii) Bouillon :eau, sel, sucre, huile de soja, oignon, sirop de sucre, sauce soja (soja, blé, sel, extrait de kombu, alcool, carotte, extrait de levure, purée de tomate, épices (ail, sel, poivre), extrait de légumes, extrait de chou chinois, extrait d’oignon, 0.50 % arôme naturel de yuzu, gomme de xanthane, caramel E150(a)
Conservation: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s): blé
soja
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 283 kcal (1202 kJ) ; matières grasses 2,1g, dont acides gras saturés 0,38g ; glucides 57,2g, dont sucres 3,9g ; protéines 9g ; sel 5,178g.
Qualité: Vegan