Ризен оцет

На ризен оцет е основна съставка на японската кухня. Открийте нашия избор на черен ориз оцет, задължително трябва да донесете дълбочина и характер на вашите ястия. На Оцет на суши, е ключов елемент за приготвяне на вкусни суши и перфектно балансирани. Ако търсите оцет, който сублимира вашите творения на суши, нашия Оцел за суши е идеалният съюзник. Разгледайте нашите възможности и направете автентично измерение на вашите японски рецепти.

Filtres

21 products

Подреди по:

Черен ориз и соя оцет Изми 3 години

52,00 €

72,22 € / L

Черен ориз и соя оцет Изми 3 години

52,00 €72,22 € / L

Черен ориз и соя оцет Изми 3 години

Ризен оцет

Това оцет е разработен според уникален и патентован процес. Соята е добавена към Ориз Кафяв, както и глътски ориз и прясна вода, за двойна естествена ферментация за минимална продължителност от 3 години.

52,00 €72,22 € / L

Черен ориз и соя оцет Изми 3 години

Ризен оцет

52,00 €72,22 € / L

Черен ориз и соев оцет на 15 години

63,00 €

87,50 € / L

Черен ориз и соев оцет на 15 години

63,00 €87,50 € / L

Черен ориз и соев оцет на 15 години

Ризен оцет

На оцет "Аюми" на 15 години Ориз Кафяв и "соев черен боб". Неговият метод на производство е традиционен, богат на 200-годишна история, базиран на естествена ферментация, богата на бактерии от оцетна киселина....

63,00 €87,50 € / L

Черен ориз и соев оцет на 15 години

Ризен оцет

63,00 €87,50 € / L

Червен ориз Оцет Умай Едома

(1 review)

9,20 €

44,66 € / Kg

Червен ориз Оцет Умай Едома

9,20 €

(1 review)

44,66 € / Kg

Червен ориз Оцет Умай Едома

Ризен оцет

Серията Vinegar "Edomae" на Kisaichi Vinagrier е предназначена за престижни ресторанти. Наслаждавите суши ресторанти смесват няколко вида оцет и подправки, за да подготвят оригиналния си суши ориз. Серията "Edomae" е разработена в сътрудничество с най-звездая ресторант Суши в Япония. Този оцет на Умай Едома е идеален за тези,...

9,20 €

(1 review)

44,66 € / Kg

Червен ориз Оцет Умай Едома

Ризен оцет

9,20 €

(1 review)

44,66 € / Kg

Червен ориз оцет подправени едома

24,40 €

11,71 € / Kg

Червен ориз оцет подправени едома

24,40 €11,71 € / Kg

Червен ориз оцет подправени едома

Ризен оцет

24,40 €11,71 € / Kg

Червен ориз оцет подправени едома

Ризен оцет

24,40 €11,71 € / Kg

Нигорови премия, който не е филтриран Нигорови оризов оцет 360 ml

нов

15,95 €

нов

15,95 €

нов

Ризен оцет

15,95 €

нов

Ризен оцет

15,95 €

нов

15,95 €

нов

15,95 €

нов

Ризен оцет

15,95 €

нов

Ризен оцет

15,95 €

Konotori суши оцет

(2 reviews)

6,35 €

13,74 € / L

Konotori суши оцет

6,35 €

(2 reviews)

13,74 € / L

Konotori суши оцет

Ризен оцет

Това суши оцет е добре балансиран микс от сладост и вкус на комба. Всеки може лесно да приготви автентичен суши ориз с този оцет.

6,35 €

(2 reviews)

13,74 € / L

Konotori суши оцет

Ризен оцет

6,35 €

(2 reviews)

13,74 € / L

Чернен ориз Оцет и пшеница Makkurozu

33,00 €

60,77 € / L

Чернен ориз Оцет и пшеница Makkurozu

33,00 €60,77 € / L

Чернен ориз Оцет и пшеница Makkurozu

Ризен оцет

Това е естествено, сладко, на крайно ароматно богатство, смесване на брегове, кафе, какао, яйцеклетки, копринен балсам кадифе.

33,00 €60,77 € / L

Чернен ориз Оцет и пшеница Makkurozu

Ризен оцет

33,00 €60,77 € / L

Червен ориз Один Едома Сакура

23,15 €

12,51 € / Kg

Червен ориз Один Едома Сакура

23,15 €12,51 € / Kg

Червен ориз Один Едома Сакура

Ризен оцет

Серията Vinegar "Edomae" на Kisaichi Vinagrier е предназначена за престижни ресторанти. Наслаждавите суши ресторанти смесват няколко вида оцет и подправки, за да подготвят оригиналния си суши ориз. Серията "Edomae" е разработена в сътрудничество с най-звездая ресторант Суши в Япония. Червеният оцет е бил използван за "едома до...

23,15 €12,51 € / Kg

Червен ориз Один Едома Сакура

Ризен оцет

Серията Vinegar "Edomae" на Kisaichi Vinagrier е предназначена за престижни ресторанти. Наслаждавите суши ресторанти смесват няколко вида оцет и подправки, за да подготвят оригиналния си суши ориз. Серията "Edomae" е разработена в сътрудничество с най-звездая ресторант Суши в Япония. Червеният оцет е бил използван за "едома до...

23,15 €12,51 € / Kg

Състояние с оризов оцет и сок от мандарин Микан

(1 review)

15,40 €

59,23 € / L

Състояние с оризов оцет и сок от мандарин Микан

15,40 €

(1 review)

59,23 € / L

Състояние с оризов оцет и сок от мандарин Микан

Ризен оцет

Подправка с оризов оцет и мандарински сок Микан Микан е най-популярният мандарин в Япония.

15,40 €

(1 review)

59,23 € / L

Състояние с оризов оцет и сок от мандарин Микан

Ризен оцет

Подправка с оризов оцет и мандарински сок Микан Микан е най-популярният мандарин в Япония.

15,40 €

(1 review)

59,23 € / L

Подправка с оризов оцет и слива

(2 reviews)

À partir de 25,40 €

25,12 € / L

Подправка с оризов оцет и слива

25,40 €

(2 reviews)

25,12 € / L

Подправка с оризов оцет и слива

Оцет и деривати

Сливи Ume много зрели се набиваха с много красива оцет от Ориз Разработено от майсторските занаятчии на Тобая Стен.

25,40 €

(2 reviews)

25,12 € / L

Подправка с оризов оцет и слива

Оцет и деривати

25,40 €

(2 reviews)

25,12 € / L

Ризен оцет

(5 reviews)

À partir de 5,90 €

29,06 € / L

Ризен оцет

5,90 €

(5 reviews)

29,06 € / L

Ризен оцет

Това оцет от Ориз White е разработен от японските майстори в чистото уважение към традицията.

5,90 €

(5 reviews)

29,06 € / L

Ризен оцет

Това оцет от Ориз White е разработен от японските майстори в чистото уважение към традицията.

5,90 €

(5 reviews)

29,06 € / L

Fujisu Premium Rice Vinegar

(9 reviews)

À partir de 17,15 €

44,90 € / L

Fujisu Premium Rice Vinegar

17,15 €

(9 reviews)

44,90 € / L

Fujisu Premium Rice Vinegar

Ризен оцет

Несъмнено най-доброто оцет от Ориз В света!

17,15 €

(9 reviews)

44,90 € / L

Fujisu Premium Rice Vinegar

Ризен оцет

Несъмнено най-доброто оцет от Ориз В света!

17,15 €

(9 reviews)

44,90 € / L

Подправка Vinitre за суши

(2 reviews)

À partir de 7,95 €

17,59 € / L

Подправка Vinitre за суши

7,95 €

(2 reviews)

17,59 € / L

Подправка Vinitre за суши

Ризен оцет

Този залози на суши оризовете на заявлението е деликатно подправен и готов за употреба.

7,95 €

(2 reviews)

17,59 € / L

Подправка Vinitre за суши

Ризен оцет

Този залози на суши оризовете на заявлението е деликатно подправен и готов за употреба.

7,95 €

(2 reviews)

17,59 € / L

Червен оцет на линиите на Акасу

(2 reviews)

À partir de 11,50 €

55,83 € / L

Червен оцет на линиите на Акасу

11,50 €

(2 reviews)

55,83 € / L

Червен оцет на линиите на Акасу

Ризен оцет

На оцет червен Ориз Akasu разкрива приятна киселинност, много богати ароматни нотки и много закръгленост.

11,50 €

(2 reviews)

55,83 € / L

Червен оцет на линиите на Акасу

Ризен оцет

На оцет червен Ориз Akasu разкрива приятна киселинност, много богати ароматни нотки и много закръгленост.

11,50 €

(2 reviews)

55,83 € / L

Akasu черен оцет суши подправка

7,35 €

37,89 € / L

Akasu черен оцет суши подправка

7,35 €37,89 € / L

Akasu черен оцет суши подправка

Оцет и деривати

Това оцет Изненадвайте с гладкостта и гладката текстура.

7,35 €37,89 € / L

Akasu черен оцет суши подправка

Оцет и деривати

Това оцет Изненадвайте с гладкостта и гладката текстура.

7,35 €37,89 € / L

GENMAI FUJI GENMAI RICE Оцет

À partir de 26,70 €

GENMAI FUJI GENMAI RICE Оцет

26,70 €

GENMAI FUJI GENMAI RICE Оцет

Ризен оцет

В сравнение с другите оцет черен, черен оцет Ориз Genmai има по-мек вкус.

26,70 €

GENMAI FUJI GENMAI RICE Оцет

Ризен оцет

В сравнение с другите оцет черен, черен оцет Ориз Genmai има по-мек вкус.

26,70 €

Junmai Fujisu ориз оцет Супер

(8 reviews)

À partir de 9,60 €

25,53 € / L

Junmai Fujisu ориз оцет Супер

9,60 €

(8 reviews)

25,53 € / L

Junmai Fujisu ориз оцет Супер

Ризен оцет

За неговия оцет от Ориз Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo използва 200 г ориз на литър оцет.

9,60 €

(8 reviews)

25,53 € / L

Junmai Fujisu ориз оцет Супер

Ризен оцет

За неговия оцет от Ориз Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo използва 200 г ориз на литър оцет.

9,60 €

(8 reviews)

25,53 € / L

Гинхо оризов оцет

(2 reviews)

15,80 €

8,78 € / L

Гинхо оризов оцет

15,80 €

(2 reviews)

8,78 € / L

Гинхо оризов оцет

Ризен оцет

Този оцет, особено за превъзходните суши ресторанти, е специализиран оцет за японската кухня. Ginjo Rice Vinegar е ферментирал оризов оцет чрез добавяне на алкохол с помощта на метода на ферментация на повърхността. Лесно е да се смесва и носи по-малко миризма, специфична за ориза и леката киселинност. <p...

15,80 €

(2 reviews)

8,78 € / L

Гинхо оризов оцет

Ризен оцет

15,80 €

(2 reviews)

8,78 € / L

Akasu смес киншо ориз оцет

20,00 €

10,80 € / Kg

Akasu смес киншо ориз оцет

20,00 €10,80 € / Kg

Akasu смес киншо ориз оцет

Ризен оцет

Akasu смес киншо ориз оцет Ние обичаме йодираните нотки на това оцет от Ориз Акасус смеси Киншо, леко стягайността, нейната изключителна умама, богатството на нейните вкусове.

20,00 €10,80 € / Kg

Akasu смес киншо ориз оцет

Ризен оцет

20,00 €10,80 € / Kg

Белият ориз оцет подправени едома

(1 review)

25,50 €

11,83 € / Kg

Белият ориз оцет подправени едома

25,50 €

(1 review)

11,83 € / Kg

Белият ориз оцет подправени едома

Ризен оцет

Серията Vinegar "Edomae" на Kisaichi Vinagrier е предназначена за престижни ресторанти. Наслаждавите суши ресторанти смесват няколко вида оцет и подправки, за да подготвят оригиналния си суши ориз. Серията "Edomae" е разработена в сътрудничество с най-звездая ресторант Суши в Япония. Този опитен оцет ще подготви традиционния...

25,50 €

(1 review)

11,83 € / Kg

Белият ориз оцет подправени едома

Ризен оцет

Серията Vinegar "Edomae" на Kisaichi Vinagrier е предназначена за престижни ресторанти. Наслаждавите суши ресторанти смесват няколко вида оцет и подправки, за да подготвят оригиналния си суши ориз. Серията "Edomae" е разработена в сътрудничество с най-звездая ресторант Суши в Япония. Този опитен оцет ще подготви традиционния...

25,50 €

(1 review)

11,83 € / Kg

Всички ризен оцет Не се успокойте. Големите индустриалисти използват само 40 г ориз на литър оцет, като предпочитат производителността в ущърб на вкусовете. Тези продукти, Inspiда, главно отговарят на нуждите на голямата дистрибуторска и хранително-вкусовата промишленост.

От друга страна, занаятчиите използват между 120 и 160 g ориз за производство на литър Японски оцет, гарантиращо много по-високо качество. Сред тях се откроява името: LIO JYOZO, семейството на Miyazu, в префектура Киото, което е произвело най-добрия оризов оцет за четири поколения.

Знаете ли, че Япония брои само 400 производители на оризови оцет, включително малка сума в стадиона на все още занаятчийския стадион? Тези производители произвеждат самите Нихонсу (саке), които ще служат за оцет. Те не могат в никакъв случай да продават своя Нихонсху, за да не се конкурират със специализирани производители в областта.

Производители на оризови оцет в Нишикидог -

LIO JYOZO : емблематична къща

От 1893 г., LIO JYOZO Утвърждава уникалното ноу-хау в производството на оцет и изключителни сатери. Тяхната особеност? Обща контрола на производствената верига, ориз без вредители в танго и планината Киото до крайния оцет.

- уважителна култура: ориз се отглежда в тераси (метод Танада), повече от 500 метра над морското равнище, без пестициди за повече от 50 години. От 2001 г. тези култури са напълно чисти, но тяхната устойчивост е застрашена от застаряването на земеделските производители и незаинтересоваността на младите поколения.

- процес на занаяти: LIO JYOZO Произвежда своя собствен ориз малц, ключова съставка на отряда на саке и използва свой метод на статична ферментация. Оцетът бавно ферментира за 80 до 120 дни, а след това се съзнава най-малко 8 месеца. Този процес гарантира оцет както нежен, ароматен и богат на Умами.

Открийте техните водещи продукти: Ризен оцет Fujisu Premium и превъзхождащ ориз Fujisu Junmai Rice, идеален за вашите винитри или ястия за оцет. Това е отлично суши оцет.

Тобая Стен: 300-годишна история

Основана през 1710 г., Къщата Тобая Сули също увековечава светска традиция в производството на плавателни съдове. Накано-сан, неговият 12-те президент, обобщава философията си: "оцетът е дискретен, но незаменим подправка. Неговата роля е да възпрепятстват вкуса на ястията. Когато наблюдавам процеса на ферментация, не мога да помогна, но не мога да помогна вярвам, че това е работа на природата." Техният уникален процес, като ръчно смесване на оцетната пулпа (Kaire), свидетелства за любовта и уважението към поколенията минало за това изкуство. Открийте техните изключителни оцет, идеални за сублимиране на вашите японски рецепти като международни.

Защо да изберете оризов оцет?

На ризен оцет е основна съставка за приготвянето на суши ориз. Той дава ориз лепкава текстура, апетитно сияние и фина сладка бележка, което прави суши дори по-вкус.

Но използването му не се ограничава до японската кухня. Оцерът на ориза се интегрира в множество рецепти, независимо дали са маринати за месо и риба, ароматизирани супи, сосови сосове или деликатни подправки за салати и зеленчуци. За оригинално докосване, подправката на оризовия оцет и сакура черешовата цъфна подчинява рафиниран флорален вкус на вашите ястия.

Страничен вкус, ризен оцет се отличава с перфектния си баланс. Той е мек, ароматен и богат на умами, с вкусове, които варират според качеството на използвания ориз и продължителността на ферментация.

За изключителния суши ориз препоръчваме оцет Temaki Sushi Premium. На 10 години от черен ориз, този рядък оцет е идеален и за приготвяне на сосови сосове или маринована риба. За винегрети и сосове, Premium Fujisu и Junmai Super Fujisu, произведени с артезарна ноу-хау, предлагат несравними автентични вкусове.

В Nishikidoir открийте изключителна селекция от Ориз оцет да купя. Дали за плавателен оцет, a Оцет на суши, или ароматизирани подправки, нашите продукти ще могат да суближат вашите ястия с уникалните вкусове на Япония.