Soulho Soulho Beries

Саньо (ксантроксилум пиперум) несъмнено е една от най-популярните подправки от Япония. Неговият изискан аромат и неговият пикантен вкус дават облекчение на японската кухня.

В Япония има много различни сансо. Въпреки името си, тази подправка не е част от семейството на пипер, но това на романите (цитрусови). Саньо е широко използван във фармакопеята в Япония от древни времена. Той е известен с богатството си в полифенол, Sanshool и Шаньо сред.

Полифенолът на Саньо има антиоксидантно действие. В Япония се препоръчва при предотвратяване на рак, сърдечни заболявания и нарушения на мозъчните кръвни напоявания и ще се счита за подобряване на кръвообращението.

Sanshool активира вътрешните органи и подобрява храносмилането и, известен като мазнина горелка, е много популярна като хранителна и отслабване. Нашите заливи на Саньо принадлежат към категорията Санско грозде, защото те растат в клъстер като грозде.

Зелената зърно на Саньо се провежда през май. Те се разпознават с своя надут плодов вкус, вкусен брак на лимонена трева, лимон и мента, на много пикантни бележки. Тук залите на Саньо са цели.

Тъй като Античността се използва като естествен консервант за месо и риба, избягвайки лоши миризми и влошаване, а след това като пейсмейкър.

Неговият елегантен аромат и вкус пикантни предразполагат за месо или рибни татари, тофу, майонези, риба на скара, патица или свинско сосове и за червени меса мийотизирани, кабаяки змиорки, шоколадов десерт ... заобиколен от Пикантно и цветно Бери на Саньо. Консумирани като такива, те осигуряват леко анестезитно усещане на езика, с малко изтръпване, напомнящо за изгарянето.