Les Produits de la Marque NITTO JYOZO

Nitto Jyozo House izdeluje belo soco omako v ekiki, prefekturi Aichi od ustanovitve leta 1938.

Bela tamarija omaka predstavlja manj kot 1% celotne proizvodnje sojine omake in mnogi ne vedo.

Naš obrtnika je leta 1993 začel s svojim "Mikawa Shiro Tamari".

0 Bela tamarija omaka Uporabite domačo pšenico Kôji v količini dvakrat večja kot navadna bela sojina omaka. Ne vsebuje soje. Naš mojster obrtnik pripisuje izjemno kakovost njegovega Tamarija do vasi Oku Mikawa (Asuke-Cho, prefektura AICHI), ki jo uporablja.

Nitto jyozo Povečala je pšenica, ki jo raste, brez uporabe kemičnih gnojil in pesticidov, da bi izpopolnil odličnost njenega zastonja.