Njegova moč je v kombinaciji japonske občutljivosti, natančnosti in spoštovanja obrti z globalnim strokovnim znanjem o oskrbi, ki omogoča, da ponudi kulturno pomembne in mednarodno pomembne izdelke. Mojster je rafinirana blagovna znamka, ki jo oblikuje čaj, obrtniško znanje in poreklo, ki je namenjen iskanju okusa in vrhovne arome. S čajem kot bazo blagovno znamko izbere in ustvarja izdelke za nego, ki izražajo terroir, sezonskost in ravnotežje, s poudarkom na pristnosti in obrti, ne pa trendov ali množične proizvodnje. Njegov portfelj vključuje izjemne čaje od priznanih kulturnih območij po vsem svetu, pa tudi bogato raznolikost japonskih čajev, vključno z matcho, Sencha, Gyokuro, hōjicha in wakōcha (japonski črni čaj). Mojster deluje tudi z japonskimi rastlinami in zelišči, kot so Yuzu, Sakura, Shiso, Sansho in Kuromoji, zajemajo subtilen značaj japonskih letnih časov na rafiniran način in sodobno. Aglaia daje največji pomenu naravnega izražanja sestavin, s skrbno izbiro surovin, ki omogočajo, da se njihov lik izraža z jasnostjo in ravnotežjem. Ta filozofija preoblikuje čaj in rastline v elegantne senzorične eksperimente, ki sublimirajo trenutke vsakdanjega življenja. Danes, mojstrovina koristi zaupanja zahtevnih strokovnjakov in strank, vključno z vrhunskimi veleblagovnice in partnerji na Japonskem, gostinskih strokovnjakih, hoteli in gastronomiji, kot tudi po meri kreacije, razviti v sodelovanju z blagovnimi znamkami. Razkošje in življenjski slog. Prav tako cenijo ljubitelje čaja po vsem svetu. Mojstrovina daje ponos na čajev japonskih tal ima obsežno in obsežno strokovno znanje na področju japonskega čajev, skrbno izbrani za njihovo kakovost in gastronomsko združljivost Matcha matcha sheremonial in vrhunec kulinarika iz UJI (Kyoto), Izbran za svojo svetlo barvo, globoko Umami in jasen in eleganten zaključek. Sencha in edinstven Gyokuro, izbran v regijah in specifičnih proizvajalcih, predvajajo izraz terroira in značaj kultivarjev in so primerni za čisto degustacijo in spremljavo jedi. hōjicha zeleni čaj rahlo pražen, z vročimi notami lešcev in nizko kofein, idealen za gastronomijo in podporo za sladice. wakōcha (japonski črni čaj) japonski črni čaj, znan po svoji cvetlični aromični, naravna sladkost in nizko astringenco, še posebej primerna za pecivo in sladkarije. Ti čaji prihajajo iz znanih regij, kot so Kyoto, Shizuuka, Kagoshima in druga terroirsko usmerjena proizvodna območja, ki izražajo regionalno raznolikost in japonsko znanje. Japonske rastline in zelišča Poleg čaja, mojstrovina uporablja večinoma rastlin in japonskih zelišč, ki so zelo priljubljene v sedanji francoski gastronomiji. Ključne sestavine vključujejo Sakura (Cherry Blossom), Yuzu, Kabosu, Shiso, Sansho (japonski poper), Kuromoji (aromatični grm), ingver in d druge regije-specifične sestavine. Te sestavine so kot nalašč za mešanice čajev, pečenih infuzij, sladic in miktologije, ki omogočajo strokovnjakom, da izrazijo japonsko sezonsko fazolnost na rafiniran in sodoben način. Mojstrovina priznajo znane blagovne znamke, kot so Chanel, Gucci, Richard Mille, Occitane, Sabon, Bareminerals, Refa in Gastronomski strokovnjaki, Michelin-Starni restavracije, luksuzni hoteli s petimi zvezdicami in Upscale pecivo v Tokiu.
