SOBA OKU-AIZU SOBA 200G

Šios aukščiausios kokybės SOBA yra rankų pagamintos su grikių miltų ir kviečių miltų mišiniu. Naudojamas grikių, "AIZU ne kaori" buvo užfiksuotas kaip nauja originalaus Fukušimos prefektūros įvairovė 2007 m.

Tarp vietinių veislių, kurie augo laukinėje Aizu Shimogo mieste, garsėjusi Ouchuku, mūsų amatininkas pasirinko įvairovę su mažomis sėklomis, lengvai sumalu ir skonio ir puikios tekstūros. Ši įvairovė gali būti apibūdinta kaip "vietinės rūšies karalienė", nes ji nebuvo dirbtinai pasirinkta.

Grikių dalis šiose SOBA yra dosnūs. Šie SOBA garsėja vietiniais restoranais, labai reikliais. Yukichikara kviečių miltai, naudojami kartu su grikių, gaminamas vietoje. SOBA yra supjaustyti į baudos ir netaisyklingos aptakus griežinėliai.

Jūs vertinsite neaiškią tekstūrą ir unikalų krizę iš šių SOBA, jau nekalbant apie grikomo charakteristikos grikių.

Mūsų paruošimo patarimai šiam 200G paketui arba 2 porcijoms:

• dėvėkite 3 litrus vandens, kad virintumėte ir nustumkite soba, švelniai maišant, kad nebūtų nutraukti soba

• virkite 4 minutes

• Išleiskite ir kruopščiai nuplaukite labai šaltu vandeniu, švelniai juos užvedėte

• Nusausinkite ir puikiai tinka su Tsuyu.