Soba oku-aizu soba 200g

Ova premium soba se ručno izrađuje s mješavinom brašna i pšeničnog brašna. Heljci se koristi, "Aizu No Kaori" zabilježen je kao nova izvorna raznolikost Fukushima prefekture u 2007. godini.

Među izvornim sortama koje su raste u divljini u gradu Aizu Shimogo, poznate po Ouchuku, naš je obrtnici odabrao sorte s malim sjemenkama, lako se mljevenje i okus i izvrsna tekstura. Ova sorta može se opisati kao "Kraljica izvornih vrsta" jer nije umjetno odabrana.

Udio heljde u ovim sobom je velikodušan. Ove Soba su poznati u lokalnim restoranima, vrlo zahtjevne. Yukichikara pšenična brašna koja se koristi u vezi s heljdom, proizvodi se lokalno. Soba se izreže u fine i nepravilne elegantne kriške.

Cijenit ćete nejasnu teksturu i jedinstvenu krckanje tih soba, a da ne spominjem originalni okus karakteristika heljde.

Naši savjeti za pripremu za ovaj paket za 200g ili 2 obroka:

• nositi 3 litre vode da kuhati i zaroniti sobu miješajući nježno tako da ne razbijete sobu

• Kuhajte 4 minute

• Ocijedite i temeljito isperite vrlo hladnom vodom tako da ih nježno pripremate

• Odvodite i služite idealno s tsuyu.