Pasta di sesamo bianco arrosto

Name: Pasta di sesamo bianco arrosto
Brand: GOMA-YA
SKU: NISGO1B
Price: 14.40 EUR
Availability: InStock

Rif: NISGO1B

14,40 €

Tasse incluse

72,00 € / Kg

Incolla Sesamo Goma-ya deve la sua eccezionale finezza al lavoro di selezionare i migliori semi di sesamo e la sua preparazione tradizionale.

Essiccato naturalmente, arrostito in fiamme di legno, grattugiato e poi si affrettava e preparava, danno un pasta potente, liscia e licenziato.

I nostri accordi perfetti : Il suo aroma particolarmente pronunciato dà una profondità intensa per creme e pasticcini ghiacciati, ganaches, faists e formaggi bianchi.
La nostra pasta di sesamo può anche essere diminuita in sapori salati: nelle marinate, per accompagnare le tue verdure o piatti in salsa, con salmone affumicato o foie gras ..

Scheda tecnica

Origine: Kyoto, Japon
Varietà: Sésame blanc ou doré
Peso: 8 kg net
200 g net
500 g net
Condizionata: Bidon
Poche souple
Ingredienti: 100% sésame blanc
Conservazione: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Sostanza allergenica (s): sésame
Valori nutrizionali: Pour 100 g : énergie 700 kcal (2896 kJ) ; matières grasses 63g, dont acides gras saturés 9,8g ; glucides 9,7g, dont sucres 1,8g ; protéines 23g ; sel < 0,01g.

GOMA-YA

Tornato al grado della vera arte, questa filosofia è riconosciuta all'unanimità dai leader giapponesi che conoscono più di ogni apprezzamento e condividono il buon gusto della tradizione.
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