Il tè verde di Dousenbu di Uji

Le foglie di tè sono raccolte esclusivamente a Dôsenbô, Minamisanjo, Gun-Gun, Prefettura di Kyoto. Il terroir è rinomato su intenditori. In effetti, questo tè è cresciuto in altitudine (da 400 a 500 metri) e senza ombreggiatura.

Inoltre, le differenze di temperatura tra il giorno e la notte sono importanti e l'aria è molto pura. Questo tè è molto elegante, denso, rotondo e dolce, morbido, fresco, suggerimenti rinvigorenti e sottili. In infusione, questo tè ha un colore giallo chiaro. Questo tè può usare tabella o accompagnamento alla pasticceria. È anche un tè perfetto quando riceviamo gli ospiti.