Charcoal Lau Binchotan Kiriwarishou Ø: 2,0-4,0 cm, lunghezza: 10-20 cm
Quali sono i punti di forza di Binchotan?
• È estremamente denso e poroso
• La sua combustione è molto lenta e consente quindi un uso di diverse ore.
• Si riscalda ad altissimi temperature
• Non produce fumo o odore sgradevole • È una notevole durezza
• Può essere utilizzato più volte a differenza di tutti gli altri carboni
• Utilizzato in cucina, dà alimento da sapori sottili e deliziosi. Le sue potenti radiazioni a infrarossi permettono ai piatti di espirare tutti i loro profumi e sapori. È molto popolare per le anguille e i pesci grigliati nel barbecue, per l'anatra e la carne di manzo ... è una garanzia di qualità comprovata e evidenziata. Nei ristoranti di griglia rinomata e di alta qualità in Giappone.
• Cuocere il cibo in contatto diretto sulla sua superficie. La cottura è istantanea e gli alimenti non sono bruciati. Il Binchotan ha anche diverse altre virtù comprovata e talvolta sorprendenti:
• Assorbe odori cattivi (in scarpe o calze, in cucina, in frigorifero ...)
• Assorbe l'umidità di una stanza
• Posizionato nei tuoi salotti, migliorerebbe la circolazione sanguigna
• Utilizzato come filtro, purifica l'acqua potabile (libera il suo cloro o il suo cattivo gusto o le sostanze puzzolenti) o il lavaggio. Per l'acqua della bevanda, sarà richiesto 60 gr per trattare un litro di acqua del rubinetto.
Ci vorrà, prima del loro primo utilizzo, far bollire un quarto d'ora in un grande volume d'acqua, per liberarli di tutti i residui. Quindi lasciali asciugare una notte in un luogo asciutto e temperato, o in pieno sole, quindi mettili nel tuo lanciatore pieno d'acqua. Dopo una dozzina di ore, gli ospiti possono gustare acqua pura e minerale. Cambialo ogni dieci settimane per un risultato sempre perfetto.
• È un eccellente repellente contro le termiti e altri insetti desiderosi di umidità, il suo uso per la cucina richiede un piccolo know-how. Consiglio di spegnerlo, offre un vantaggio che nessun altro carbone ha. Basta immergerlo in un contenitore contenente acqua per alcuni minuti quindi per asciugarlo tutto il giorno e infine, per uno a due giorni per lasciarlo in pieno sole o su un radiatore (in inverno) per rimuovere tutta l'umidità residua. Puoi quindi usarlo di nuovo. I puristi lo spegnono posizionandolo in un contenitore ermetico in ghisa, chiuso, per privare il carbone di ossigeno, che lo esalterà molto rapidamente.
