Mochi riže, 8 komada

Naš obrtnici, farmi Koyanagi, nalazi se u selu Yanagisawa, Nakano-Shi, Nagano prefekturu. Grad Nakano prešao je Chikuma i Yomase rijekom.

To je područje sastavljeno od riječnih terasa i aluvijalnih čunjeva. Riža je odrasla na tim zemljama posebno poznata.

Važna je uloga klime: amplitude temperature su važne i oborina je niska. Ti čimbenici utječu na izvrsnost riže.

Urez riže, u ovoj regiji, vrlo je stara. Izlazi iz Yayoi perioda (300 AV JC-250 BC JC). To je jedan od koplja lokalnog poljoprivrednog sektora. Predloženi Mochi razvijen je 100% od "Mochi Hikari" riže, posebno posvećene Mlađenju. Ima iznenađujuće uspjeha.

Ova riža se uzgaja u skladu s načelima poljoprivrede, a njezina kultura je stoga poštuju okoliš. Jednom kušani, usvojit ćete ga toliko da je kušano. Najbolji način kuhanja je vrlo jednostavan: stavljanje kuhanja papir na vaš zagrijani štednjak preko srednje topline i kuhajte 5 minuta sa svake strane. Mochi boje i stijena.

Možete uživati u umaku od soje ili malo azuki crvene boje ceste.