Crna riža i sojini octa 15 godina

Name: Crna riža i sojini octa 15 godina
Brand: KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU
SKU: NISKFK1
Price: 63.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISKFK1

63,00 €

Uključen porez

87,50 € / L

0 ocat "Ayumi" 15 godina se proizvodi Riža Smeđe i "sojine crni grah". Njegova metoda proizvodnje je tradicionalna, bogata 200 godina povijesti, na temelju prirodne fermentacije bogate bakterija octene kiseline. Starenje je prepušteno uvažavanju prirode jer je izrađen u posudima, na sobnoj temperaturi, prema sezonama.

Ovaj autentični japanski tradicionalni ocat iznenađenja s mekoćom i složenošću i vrlo je rijetko po svojoj posebno dugo rafiniranje.
Sastojci su prirodni i visoke kvalitete, Bez konzervansa ili umjetnih aroma ili boja.

Crni octa se smatra nižim krvnim tlakom, čisti krvne žile, smanjuju umor, smanjuju stres i tjeskobu i osiguravaju dobru unutarnju kemijsku ravnotežu.

Podatkovni list

Podrijetla: Kagoshima, Japan
DDM (minimalni datum trajnosti):: 12/06/2024
Težina: 720 ml mreže
Uređaj: Staklena boca
Sastojci: smeđa riža, krbotna smeđa riža, sojina
Očuvanje: zaštićeno od svjetla i topline
Alergenska tvar (i): soja
Ukupne vrijednosti: Na 100 ml: energija 21 kcal (89 Kj); Masti materijal
Kvaliteta: adductive
dyeless
konzervans slobodan

KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Proces starenja je spor, barem 2 do 3 godine, te je prirodno izrađen od staklenki raspoređenih na otvorenom u licu mora, na milosti vremena i temperatura regije.

Ovo mjesto sazrijevanja, prekriveno gotovo 20.000 terakota lonci, smješteno na rubu Kirishima, na obalama uvala Kagoshima osnovano je posebno od strane samurajskih mladih u regiji Edo.

Da bi ovaj crni ocat, naš obrtnički kakuida fukuyama kurozu spoj smeđu rižu pari, KOJI (riža) i vode u velikim loncima.
Ove posude se pohranjuju na otvorenom na polju izloženom elementima.
Tijekom vremena, mora se podvrgnuti dvije vrste fermentacije, prvo fermentacije po kvascu, zatim octene fermentacije. Ocat je tada polako i dugo rafiniran, koji ga omekšava i daje mu više okrugli, više pahuljasti okus, da se poveća sadržaj šećera i aminokiselina i dajući joj ukusnu karamelu boju.
Octena kiselina, bogata crnom octom, tijelo se apsorbira i proizvodi tvar koja se zove adenozin. Adénosine zatim djeluje s krvnim žilama i krvnim tlakom.

Crni ocat je također bogat aminokiselinama. Mnoga istraživanja pokazala je blagotvoran utjecaj njegove potrošnje za tijelo. Mnogi procesi u tijelu trebaju aminokiseline. Za vrlo aktivne ljude, crni ocat je dobar način za održavanje unutarnje kemijske ravnoteže.

Ovi octa su zajamčeni bez ikakvog aditiva ili boje ili konzervativne