Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

Name: Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010
Brand: DAISHICHI
SKU: DAS10
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : DAS10

29,90 €

Tax Included

59,80 € / Kg

Tämä tähden valmistetaan Riisi "Gohyakumangoku" viljellään luonnollisesti ilman torjunta-aineita tai kemiallisia.

Shizenshu Kimoto on harvinainen, hienostunut Saké vuodesta 2010. Se kuuluu Koshu-perheeseen.

Nishikidôri osti koko cuvée!

Tämä suuri vintage on hienostunut ja antelias umami, pyöreä happamuus ja pitkä jälkimaku.

Hän ilmaisee suuren harmonian muttereiden makean hajuvesien välillä, keksiä keitettyjä jauhoja ja yllätyksiä hänen menestyksestään.

Se voi kuluttaa tuoretta, 12 ° C: ssa.
Kun se on lämmitetty, sillä on ylimääräisiä syvyys- ja rikkaampia makuja.

Hänen tekstuurinsa muuttuu samettiksi ja kierrokseksi.

Täydelliset sopimukset : Italian juustot, kuten Parmesan, Pecorino Romano, mutta myös juustot, jotka on puhdistettu Papper Liitä, Vanhan County tai Mimolette, ja yleensä juustot, jotka on hienostunut hyvin luonteeltaan.

Tämä Saké arvostaa myös naudanlihaa tai sianlihaa, lakattu ankka rinta, pelihalli, johon liittyy makea ja hapan kastike.

Miksi Daisisichi Saisit osa eliitti?
Napsauta kuvaa nähdäksesi videon (Dailymotion) Ranskan viinien lehden kanssa

Lisätiedot

Alkuperä: Fukushima, Japani
Brewer: DAISHICHI
Kapasiteetti: 500 ml
Ilmastointi: vihreä väripullo
Ainesosat: rice gohyakymymangoku, malted riisi
Säilyttäminen: + 5 ° C - + 10 ° C
Puhtaiden alkoholin määrä: 15.3%
Riisin kiillotusaste "Seimaï-Drink": 69%
Suodatus: Yabuta: Yabuta puristussuodatin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu horisontaalisella tyylillä, jonka alunperin Yabuta. Yabuta puristussuodatin on varustettu erinomaisella suodatus- ja dehydratointitoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta vahinkoa suodatettuun nesteeseen.
Ihanteellinen maistuslämpötila: + 12 ° C
Palvelut: riedel-lasi
sakazuki Cup
Kategoria: Koshu Junmai
Suositus: Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Kuluttaa maltillisesti. Alkoholijuomien kulutus raskauden aikana jopa alhaisilla määrillä voi olla vakavia seurauksia lapsen terveydelle. Alkoholin myynti on kielletty alle 18-vuotiaille
Valmisteis-luokka: W200

DAISHICHI

Daisisichi tunnetaan paitsi Sakésin korkealaatuisesta laadusta, mutta jälleen harjoittamisesta menetelmän "Kimoto". Kimoto-menetelmä: perinteinen ja aito tapa käsitellä Sakén laatimista. (hiivat ja maitoiset bakteerit ovat luonnollisesti kasvavia.)
Daisisichi tunnustetaan näin Japanin kautta parhaiksi Sake Kimoton tuottajana.