Les Produits de la Marque MATSUMOTO NORENDO

Το Matsumoto Norendo βρίσκεται στο Nachikatsuura, στο νομό Wakayama.

Αυτός ο τόπος είναι διάσημος για τον καταρράκτη 33 μέτρων. το υψηλότερο της Ιαπωνίας. Αλλά και για το ναό (το Kumano Nachi Taisha) που βρίσκεται κοντά, ταξινομημένο ως παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO και τοποθετεί πολύ δημοφιλής με τους πνευματικούς τουρίστες.
Ιδρύθηκε το 1967 ως κατασκευαστής Kamaboko ("Superimi" Ιαπωνικά), τώρα προσφέρει μόνο τοπικά καταστήματα και εστιατόρια.
Στόχος του είναι να προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας για να ικανοποιήσει τους πελάτες τους.
Έχοντας την επιθυμία να δημιουργήσετε το τέλειο καρύκευμα να συνοδεύει το Καμπαμπόκο, το Matsumoto Norendo έχει αναπτύξει ένα Kosho Ume χρησιμοποιώντας έναν από τους θησαυρούς του Wakayama: το φημισμένο δαμάσκηνα Nanko του Kishu.
Μετά από πολλές περισσότερες ή λιγότερο χαρούμενες δοκιμές, το Kosho Ume έχει τελικά ικανοποιήσει όλες τις απαιτήσεις του δημιουργού του και έχει διατεθεί στο εμπόριο.
Αυτή η εξαιρετική καρύκευμα θα είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος για ένα ευρύ φάσμα πιάτων φέρνοντας το οξύ του Ume και το ξύστρα του πιπέρι.
Συμβουλή γευσιγνωσίας:
-Με καφαμπόκο
-Με λανθασμένα πιάτα (δοκιμάστε με ένα κουσκούς ή ένα tajine!), Το κρέας (ψητά μπάρμπεκιου, σουβλάκια και ψάρια), ψάρια (ακατέργαστα ή ψητά), tofu, natto, φύκια, ...
-Είναι σε μια μαγιονέζα, κέτσαπ, διάφορες και ποικίλες σάλτσες ...
Το UME PLUM αναγνωρίζεται επίσης για τα οφέλη για την υγεία του: μειώνει τις κόπτες και τις εντερικές διαταραχές και βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου.