Les Produits de la Marque SUISOUEN HONPO

Το Siusouen Honpo είναι ένα σπίτι που είναι γνωστό ότι παρέχει βιολογικό τσάι υψηλού επιπέδου στην Ιαπωνία. Για τα τσάγια του, το Σώμα Σούβεν Honpo προϋποθέτει να μην χρησιμοποιεί χημικά φυτοφάρμακα ή χημικά λιπάσματα όπως εντομοκτόνα, αλλά από το λίπασμα "Bokashi", το οποίο κατασκευάζεται με αποσυντίθερα και φερμαλιστικά λιπάσματα. Φυτά με βάση κέικ κραμβελαίου, κέικ σόγιας, κλπ. Και ζωικά λιπάσματα με βάση αλεύρι ψαριών, αλεύρι ψαριών, κλπ. Χρήση μικροοργανισμών. Ορισμένες από τις πρώτες ύλες (μελάσες, μπάλες ρυζιού, δοκιμασμένα από εξαιρούνται μετασχηματισμό και διαλυτά μετασχηματισμό) Τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται στο εργοστάσιο τσαγιού Nuruki στο Minami-Kyushu κατασκευάζονται από βιομηχανικά απόβλητα από τη γεωργία. Και την αλιεία που υπολογίζεται στο νομό Καγκοσίμα κλπ.

Το Siusouen Honpo είναι ένα σπίτι που είναι γνωστό ότι παρέχει βιολογικό τσάι υψηλού επιπέδου στην Ιαπωνία.

Το 2001, ακολουθήστε το Honpo άρχισε να εργάζεται με τους αγρότες Chiran-Cho στο νομό Καγκοσίμα (σήμερα Minami-Kyushu City) στην ενσωματωμένη παραγωγή και πώληση βιολογικού τσαγιού. Το 2016 ξεκίνησαν το οργανικό έργο Kagoshima και το "Umaka Meicha-Kai" με τους αγρότες και σήμερα παρέχουν περίπου 60 τόνους βιολογικού τσαγιού ετησίως στους καταναλωτές, ένας από τους υψηλότερους τόμους στην Ιαπωνία, χάρη στις προσπάθειές τους με δύο από τις μεγαλύτερες Βιολογικά εργοστάσια τσαγιού του νομού Kagoshima. Το νομό Kagoshima έχει τη μεγαλύτερη περιοχή βιολογικών τσαγιού στην Ιαπωνία και μια μακρά ιστορία στην καλλιέργεια βιολογικού τσαγιού. Ο αριθμός των νέων γεωργών που ξεκινούν αυτόν τον τομέα είναι πιο σημαντική από ό, τι σε άλλους νομούς και ο αριθμός των αγροτών που μετατρέπονται στην παραγωγή βιολογικού τσαγιού αυξάνονται επίσης. Οι αγρότες με τους οποίους η Suen Honpo αγοράζει τις οργανικές πρώτες ύλες της είναι το εργοστάσιο τσαγιού Nuruki (45 εκτάρια), το μεγαλύτερο στο Νότιο Νομαρχία Καγσίμιμα και το εργοστάσιο Nishi Tea (80 εκτάριο), το μεγαλύτερο από το Βορρά από το νομό Καγκοσίμα, το οποίο αντιπροσωπεύει περίπου το 23% της περιοχής που καλλιεργείται σε βιολογικό τσάι στο νομό Καγκοσίμα. Αυτές οι δύο εταιρείες έχουν μακρά αφοσιωμένη στην παραγωγή βιολογικού τσαγιού και η ποιότητά τους είναι μεγαλύτερη από αυτή των άλλων βιολογικών παραγωγών. Ο όγκος της παραγωγής του βιολογικού τσαγιού αυξάνεται, αλλά γίνεται ολοένα και πιο δύσκολο για τους κατασκευαστές τσαγιού εκτός του Suisouen Honpo να πάρουν μια σταθερή παροχή φύλλων τσαγιού υψηλής ποιότητας λόγω της υψηλής ζήτησης σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, και το γεγονός. Ότι ορισμένα κανάλια πωλήσεων έχουν ήδη καθιερωθεί. ① Καθώς έχουν αφιερωθεί στην παραγωγή βιολογικού τσαγιού για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχουν συσσωρευτεί η τεχνογνωσία σε οργανική καλλιέργεια και το άρωμα, η γεύση και άλλες ιδιότητες του τσαγιού τους είναι πολύ υψηλότερες από αυτές των άλλων περιφερειών παραγωγής οργανικών τσαγών. ② Υπάρχουν μεγάλες περιοχές γης που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μέλλον για να αναπτυχθούν περισσότερο βιολογικό τσάι. Επιπλέον, χάρη στις πολύ παραγωγικές μεθόδους καλλιέργειας, η παραγωγή είναι υψηλό και σχετικά χαμηλό κόστος παραγωγής. ③ Η αλλαγή γενεών είναι σημαντική και οι διάδοχοι είναι πολυάριθμοι. Η πόλη του Minami-Kyushu, επικεντρωμένη στο Chiran, γνωρίζει πολύ καλά το τσάι από τη βιολογική γεωργία. ④ Σε σύγκριση με άλλες περιοχές που παράγουν τσάι στην Ιαπωνία, η περιοχή είναι αφιερωμένη στην ανάπτυξη και τον πολιτισμό μιας ευρείας ποικιλίας τσαγιού, συμπεριλαμβανομένου του Yutaka Midori, Asatsuyu και Saemidori, εκτός από την Yabukita, αντιπροσωπευτική ποικιλία από πράσινο τσάι. Για τα τσάγια του, το Σώμα Σούβεν Honpo προϋποθέτει να μην χρησιμοποιεί χημικά φυτοφάρμακα ή χημικά λιπάσματα όπως εντομοκτόνα, αλλά από το λίπασμα "Bokashi", το οποίο κατασκευάζεται με αποσυντίθερα και φερμαλιστικά λιπάσματα. Φυτά με βάση κέικ κραμβελαίου, κέικ σόγιας, κλπ. Και ζωικά λιπάσματα με βάση αλεύρι ψαριών, αλεύρι ψαριών, κλπ. Χρήση μικροοργανισμών. Ορισμένες από τις πρώτες ύλες (μελάσες, μπάλες ρυζιού, δοκιμασμένα από εξαιρούνται μετασχηματισμό και διαλυτά μετασχηματισμό) Τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται στο εργοστάσιο τσαγιού Nuruki στο Minami-Kyushu κατασκευάζονται από βιομηχανικά απόβλητα από τη γεωργία. Και η αλιεία που υπολογίζεται στο νομό Καγκοσίμα κλπ. Η τοπική παραγωγή και κατανάλωση λίπασμα μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά το κόστος διανομής και τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα. Σε σύγκριση με τα τσάγια Shizuoka και Uji, τα οποία χαρακτηρίζονται από την στυπτικότητά τους, το Chiran-Cha μαγειρεμένο σε έναν εντατικά ατμό και έχει μια πλούσια και μια γλυκιά γεύση που εκτιμάται πολύ σε όλη την Ιαπωνία. Η γλυκύτητα του Chiran-CHA βρίσκεται στη μέθοδο καλλιέργειας που ονομάζεται "κάλυψη", ένα στάδιο που κάνει το Chiran-Cha Special και δεν υπάρχει σε άλλες μεγάλες περιοχές που παράγουν τσάι όπως ο νομός Shizuoka. Όταν τα φύλλα τσαγιού εκτίθενται στο ηλιακό φως, το συστατικό του τσαγιού είναι μετατρέπεται σε στυπτικό στοιχείο (κατεχίνη) με φωτοσύνθεση. Αυτή η μέθοδος αυξάνει την ποσότητα του αρώματος και μειώνει την attriscent, όπως η μέθοδος καλλιέργειας που χρησιμοποιείται για την παραγωγή gyokuro, ένα τσάι υψηλής ποιότητας. Το τσάι που παράγεται από αυτή τη μέθοδο του πολιτισμού ονομάζεται Kabusecha. Το μεγαλύτερο μέρος των πρώτων ποιοτικών teas της Chinancha είναι Kabusecha.