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      Sojasauce Shoyu Rosanjin
      Sojasauce Shoyu Rosanjin
      Sojasauce Shoyu Rosanjin
      Sojasauce Shoyu Rosanjin

      Sojasauce Shoyu Rosanjin

      Ref : NISYSH1

      28,15 €
      Tax Included
      118,28 € / Kg

      Die Soja-Yuasa-Sauce zielt auf kulinarische Exzellenz, indem traditionelle Produktionsmethoden und völlig natürliche Inhaltsstoffe integriert werden, die für ihre Qualität bekannt ist. Die Soja-Sauce Yuasa unterliegt einer traditionellen Gärung, die zwischen einem und zwei Jahren dauert.

      Im Laufe der Zeit wurde dieser Prozess demodiert, wodurch die Fermentationszeit auf ein bis sechs Monate eingeschränkt wird. Die Qualität der Yuasa-Soja-Sauce hat sich jedoch verbessert, da die Fermentationsdauer verringert wurde. Nicht nur die Yuasa-Sojasauce verringert die Gärungszeit nicht, sondern verwendet keine Maschinen, um seine Sojasauce zu erstellen.

      Es verwendet traditionelle Methoden und das Produkt von Hand. Die Inhaltsstoffe, die in der Zusammensetzung der Yuasa-Soja-Sauce integrieren, kommen völlig aus Japan und nutzen jegliche konservative, aromatische oder künstliche Färbung. Die verwendeten Wasser- und Sojabohnen sind besonders wichtig. Das verwendete Wasser kommt aus der Region Yuasa und sein Mineralgehalt ist ideal für die Herstellung von Sojasauce.

      Die Qualität des Wassers ist einer der Hauptgründe, warum die Hauptstadt von Yuasa nach seiner Erfindung der einzige Anbieter von Sojasauce in Japan geworden ist. Black Sojabohnen (KUROMAME) sind ein einzigartiger Ergänzungen, beeinflusst von einem Produktionsstil, der in einem Kochbuch, das vor 1.500 Jahren geschrieben wurde, beeinflusst.

      Die Bohnen werden in Tanba, Kyoto, angebaut, berühmt, wenn Sie einer der einzigen Orte Japans sind, um sie zu produzieren. Diese Inhaltsstoffe helfen dabei, die subtilen Komplexitäten von Sojasauce zu schaffen, die auf dieselbe Weise in Betracht gezogen werden sollen, dass wir feine Weine kaufen.

      Quantity :
      Auf Lager

      Die Soja-Yuasa-Sauce wurde von den Köchen in Japan und auf der ganzen Welt sehr gut angenommen. Die Yuasa-Soja-Sauce ist auch an der Spitze des japanischen offiziellen Rankingssystems für Sojasauce, das insbesondere den Stickstoffgehalt von Sojasauce testet.

      In Japan ist die Stadt Yuasa Teil des National-Konservierungsviertels für Gruppen historischer Gebäude. Yuasa Sojasauce-Hersteller sind seit 2017 ein Teil japanischer Erbe-Sehenswürdigkeiten.

      Wort des japanischen KennersurDie Soja-Sauce Rosanjin hebt die Sojasauce auf der Ebene der Kunst und der Tradition in all ihrem Adel. Diese einzigartige Sauce wird aus dem besten Hokkaido, Weizen und Reis ausgeführt. Reis ist in Soja-Saucen ungewöhnlich.

      Hier explodiert er den Umami. Dieses wirklich seltene Produkt führt die Meisterschaft der Meister der Yuasas Handwerker. Diese Sauce ist im Vergleich zu traditionellen Soja-Saucen leicht salzig (etwa 11,5% Salz). Ein außergewöhnlicher Blumenstrauß für ein SHOYU, das bereits von den berühmtesten Fällen anerkannt ist. Dieser Shoyu ist selten und die Menge begrenzt. Angesichts seiner Knappheit und ihrer exklusiven Natur bleibt das Produkt, das das Produkt bevölkern kann.

      NISYSH1

      Technische Daten

      Origine
      Yuasa, Wakayama Japon
      Brasseur
      YUASA SHOYU
      Contenance
      200 ml
      Gewicht
      0,238 Kg
      Conditionnement
      flacon verre
      Ingrédients
      eau de Wakayama, soja de Hokkaïdo, blé de Hokkaïdo , sel de Nagasaki, riz de Hokkaïdo
      Conservation
      A conserver idéalement au frais après ouverture.
      Substance(s) allergène(s)
      blé
      soja
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 100 kcal (427 kJ) ; matières grasses <0,5g, dont acides gras saturés <0,5g ; glucides 14g, dont sucres 7g ; protéines 11g ; sel 12,7g.
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                      118,28 € / Kg
                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                        Traçabilité et origine

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