Iwate Premium wilde Forgemaloralgae

Name: Iwate Premium wilde Forgemaloralgae
SKU: NISKITA2
Price: 9.20 EUR
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REF: NISKITA2

9,20 €

Steuer

460,00 € / Kg

Die Küste von Sanriku mit seiner RIA ist der Ursprung seines Wertes. Auf der RIA, wo das Meer und die Berge eng verschachtelt sind, infiltriert der Regenwasser, der über einen langen Zeitraum gefallen ist, tief in die Erde in Infiltrat und produziert ein Wasser, das in Mineralien in der Bucht reich ist.

Darüber hinaus ist diese Region eines der drei fruchtbaren Fischereigebiete der Welt, in denen sich die Oyashio- und Kuroshio-Strömungen treffen. Diese verschiedenen Bedingungen machen die Küste von Sanriku zu einer idealen Umgebung für die Kultur von Sanriku Mekabu. Die Algen absorbiert genügend Nährstoffe im Sanriku-Bereich, um ein dickes und festes MEKABU, sehr klebrig und aromatisch zu werden. Andere Algen gedeihen dort, wie die Kombu, die Funktionen, die Black Nori Bara.

Die RIA ist auch besonders förderlich zur Seeurchinzucht. In Hirono, in der Präfektur Iwate, einer Stadt, die dem Meer beruht, werden viele köstliche Algenarten aus dem aufgeregten Meer gewonnen und geerntet.

Funktionen ist besonders duftend und hat eine knusprige Textur. Es wird von Januar bis Anfang April geerntet, wenn die Wassertemperatur niedrig ist.

Warenbezeichnung
Produktdetails

Im Winter finden in der Nacht geringe Gezeiten statt, und die Fischerernte im Mondlicht, in äußerster Kälte und mit negativen Temperaturen. Mehrere Tonnen werden gleichzeitig geerntet und sortiert. Nach dem Trocknen werden sie wieder sortiert.

Das Werk Kita-Sanriku bietet großen Wert auf diesen Sortiervorgang und wählt die Algen sofort nach dem Entladen aus, wodurch sie mit frischem Wasser waschen und dann langsam und sorgfältig trocknen, um ihre Aromen zu erhalten. Diese Algen sind von höchster Qualität: Selbst nach dem Rehrigen behalten sie ihre Ozean-Aromen und--Textur.

Natürlich wird nur die Qualität 1 verwendet. Die Funktionen-Algen können leicht in einer Miso-Suppe sowie in Gerichten auf Essigbasis geschmeckt werden. Der Fentior ist reich an löslichem Nahrungsfaser und ist in den letzten Jahren zu einem unserer beliebtesten Produkte aufgrund seines Potenzials der Verbesserung der Intestinalgesundheit geworden.

Rehydratisierungs-Tipps:

· Legen Sie die gewünschte Bohrung, die in einem Sieb getrocknet wird.

· Im Wasser einweichen, bis die Algen vollständig eingetaucht ist und sie von den Händen klein entwirrt.

· Sorgen Sie für ein vollständiges Einweichen für etwa 2 Minuten.

· Leere Algen und Wischen Sie Wasser mit Papiertüchern ab.

WICHTIG Das beste Ergebnis wird erhalten, wenn das Funktionen nach dem Tropfen eine fleischige und feste Textur hat.

Datenblatt

Herkunft: Iwate, japan
Gewicht: 20 g net
Klimaanlage: beutel
Zutaten: 100% Funktionen von Funktionen GLOIOPELTIS FURCATA
Erhaltung: Von Licht und Feuchtigkeit fernhalten