Umeboshi сливи

Name: Umeboshi сливи
SKU: NISKOB1
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

Ref : NISKOB1

7,00 €

Tax Included

70,00 € / Kg

Омекоши е плод на японската кайсия, лекувана със солен солев, след това оцет, за да позволи на консумацията си, защото в неговото ново състояние не е консумативи. Уме означава "слива" и Боши, "изсушени".

Солта забавя процеса на стареене и естествено запазва плода, докато оцетът балансира киселия вкус на извабоши. Японците му приписват лекарствени добродетели, включително за укрепването на имунитета.

Високото съдържание на лимонена киселина улеснява храносмилането и стимулира черния дроб, за да се създаде детоксикиращ ефект върху тялото.

Някои моля, кажете, че самураите непрекъснато се държат върху тях по време на бойни за болести, за да излекуват болестите ... umeboshi издига много плодов аромат.

В устата, заради високото си съдържание на лимонена киселина, той има много кисел вкус, почти пикантен и традиционно, много солен. Версията, която предлагаме, е леко сладка и намалена сол (3%).

Umeboshi може да се използва в много ястия като салатни подправки, юфка, сандвичи, маринати, латентове, онигири или като подправка в съпровождането на ориз, риба и месо на скара, култури (Краставици, репички, моркови ...).

За да вдигнем плодовия и сладък парфюм на извадката, просто ги маркирайте на скара, като ги затоплите нежно. Нашите Umeboshis са гарантирани без оцветяване, нито добавка, консерванти.

Данни за продукта

Произход: Wakayama, Япония
Климатик: Тава
Съставки: сливи, захар, вода, ябълков оцет, сол
Запазване: В хладилника
Хранителни стойности: За 100 g: енергия 132 ккал (559 kJ); мазнини по-малко от 0,5 g, включително наситени мастни киселини по-малко от 0.1g; 31g въглехидрати, включително захари 28g; Хранителни влакна 3.3 g; 0.8g протеини; SEL 7G.