Les Produits de la Marque AMAMI KYORAUMI KÔBÔ

Vsa moč črnega sladkorja Kagoshime in Okinawa of Amami Kyoraumi Kôbo.

Ko se japonski kuharski kuhar, ki se zaljubi v okus, odloči, da je podjetje, specializirano za proizvodnjo in trženje naravnih proizvodov, ki temeljijo na sladkornem trsu, je rezultat visok v okus!
Tako gospa Matsuyama, ustanoviteljica leta 2007 Amami Kyoraumi House, posveti svoje znanje in izkušnje z razvojem visoko kakovostnih izdelkov, bolj posebej na osnovi črnega sladkorja Kagoshime in Okinave, ki so znani v pekarnah in pecivo iz vsega sveta.
Skrivnosti proizvodnje
Da bi razvili svoj črni sladkor, glavni obrtniki hiše Amami Kyoraumi uporablja nekaj znanih pravil, ki jih razlikujejo od svojih konkurentov.
Na primer, to so edini, da izperejo sveže sladkorne pločevinke, da bi jih osvobodili nečistoč pred preoblikovanjem.
Sok, pridobljen s pritiskom, se nežno zmanjša na les požara - brez dodajanja vode, belega sladkorja ali sirupa, kot je velika večina proizvajalcev! - Nato dovolimo, da se odlagajo tri do pet dni.
Rezultat je 100% naravno, neskladno, bogato z parfumi in popolnoma zdravo.