Ichibanca zeleni čaj iz Kagoshime

Prefektura Kagoshima je znana po svojih vulkanskih kmetijskih zemljiščih, na kateri se je razvila kultura visokokakovostnih čajev. Listi Tés Ichibancha so prvi prvi, ki je bil v Kagoshimi, konec marca.

Ti mladi poganjki se štejejo za zelo aromatične in imajo zelo zelnate note. Čajne liste so predmet dolgotrajnega pare, ki jim daje izrazit zelenjavni okus in svežo aromo. V pivovalih, čaj vzame temno zeleno obleko. Ta čaj spremlja dnevne obroke in pecivo.

od