Ohgon omaka no aji - sladko

"OHGON NO AJI" (Zlati okus) je bogata in sadna žarska omaka za meso na žaru, ki jih zelo cenijo posebne restavracije Yakiniku. Moč mešanih plodov je meso še bolj okusno. Ta omaka se lahko uporablja za mariniranje ali namakanje žara. Priporočamo uporabo 15 do 25% te omake, odvisno od količine surovega mesa, ki se kuha. Ta omaka se lahko uporablja tudi za skomljene zelenjave in skok rezancev. Na Japonskem je Yakiniku zelo priljubljena družinska in praznična posoda in ta žarska omaka je vedno dobrodošla. Pripravljen z mnogimi sadnimi plodovi, kot so jabolko, ribolov, sliv, to bogata in rahlo sladka omaka je prava očala za zelenjavo in goveje meso, svinjino, piščanca za tiste, ki ljubijo malo začimb, je ta različica zmerno začinjena.