Furikake Sesame, Plumme Ume e verdure

Name: Furikake Sesame, Plumme Ume e verdure
Brand: TAKUSEI
SKU: NISTAK8B
Price: 5.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

Rif: NISTAK8B

5,75 €

Tasse incluse

191,67 € / Kg

Condimento condimento furikake a Sesamo, alla prugna ume e verdure

Colore e gusto con questo Furikake sollevato da Plumme Ume, miscela per cospargere di riso, insalate, salumi, uova, zuppe, verdure e crudité ...

I nostri accordi perfetti : Puoi anche cospargere il tuo Furikake su pasta, sommena, udon, onigiri, okonomiyaki, omelette, carni alla griglia, insalate composte, pesce alla griglia, cucito saint-jacques ...

Scheda tecnica

Origine: Aichi, Japon
Varietà: Furikake
Peso: 30 g net
Condizionata: Sachet
Ingredienti: 64.60% flocons de légumes déshydratés (feuille de daikon, de moutarde épinard komatsuna, de moutarde brune takana, carotte, glucose), 13.30% sésame torréfié, 8.60% pulpe de prune ume (prune ume, sel, vinaigre de shiso), kombu, shiso rouge déshydraté, sel, sauce soja (soja, blé, sel, alcool), glucose, extrait de levure (canne à sucre, dextrine)
Conservazione: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Sostanza allergenica (s): blé
moutarde
soja
sésame
Valori nutrizionali: Pour 100 g : énergie 348 kcal (1456 kJ) ; matières grasses 11,3g, dont acides gras saturés 1,75g ; glucides 37,3g, dont sucres 32,9g ; fibres alimentaires 19,1 g ; protéines 14,9g ; sel 9,89g.
Qualità: sans additif
sans colorant
sans conservateur
Importante: Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer

TAKUSEI

La matière première est intégralement inspectée à la main pour ajuster les paramètres de torréfaction et garantir le meilleur résultat.

En conséquence, la production est très limitée mais offre aux consommateurs le plaisir d’un produit de grande qualité et élaborée avec passion.

Sésame à la bonite séchée (katsuobushi)

De gros grains de sésame de la meilleure qualité sont recouverts de poudre de Katsuobushi (obtenu par un procédé spécial de mouture ultra-fine). Le goût du sésame est très présent et se marie parfaitement à la saveur Umami de la bonite séchée.

Aucun additif ni arôme artificiel n’ont été utilisés.

Vous pourrez en saupoudrer sur du riz, des udons, sobas et okonomiyakis.

Torokeru Kinako (Poudre fondante de soja grillé)

Les ingrédients sont ici du kinako (poudre de soja grillé), du sésame finement moulu, du kokuto (sucre noir) et du wasanbon (sucre fin japonais).

Le kinako est un ingrédient excellent pour la santé mais le côté asséchant de la poudre peut en rebuter certains. TAKUSEI a résolu le problème en ajoutant du sésame finement moulu qui rend le mélange délicieusement fondant en bouche, libérant une douce saveur de torréfaction.

Délicieux saupoudré sur un toast beurré, mélangé dans un yaourt ou du lait, ou en conception de pâtisserie et milk-shake.

Qu’est ce que le kinako ?

Le kinako est une poudre de couleur brun-doré léger obtenue à partir de soja grillé. D’abord torréfié pour libérer ses arômes, puis finement moulu. Il est souvent utilisé dans la confection de diverses pâtisseries japonaises (dango, ohagi, mochi).

La forme de poudre permet une meilleure absorption des protéines et fibres alimentaires du soja, en faisant un ingrédient à forte qualités nutritionnelles.