Giapponese

Giappone come se non l'hai mai assaggiato!
La cucina giapponese della cucina rivolta a tutte le sfaccettature della cultura gastronomica.
Rapporti, informazioni, ricette, ritratti, consulenza specialistica, artigiani, appassionati.
Più di 450 foto e 600 illustrazioni.
Un viaggio unico ed entusiasmante all'immensa ricchezza del Giappone contemporaneo.