Grattugia a Wasabi HaganeZame

Questa raspa a Wasabi è unica e destinata a professionisti o veri amanti. Ciò è dovuto al fatto che consente di grattare il finemente Wasabi, da 2 a 3 volte più veloce che con una raspa tradizionale nella pelle di squalo (più precisamente della linea).

Anche il rilievo della sua superficie grattugiata consente anche di abbinare il wasabi la classificando, per incorporazione dell'aria, dandola una consistenza cremosa. I sapori di Wasabi sono sollevati e questo rafforza POGHILITY.

Dà anche ottimi risultati per agrumi, aglio, zenzero, ravanello, mele e altri frutti ...