Tsuyu per Someesen, Soba, Udon Premium

Name: Tsuyu per Someesen, Soba, Udon Premium
SKU: NISGOTO8
Price: 47.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Rif: NISGOTO8

47,00 €

Tasse incluse

21,92 € / Kg

Tsuyu o Mentsyu è una base di zuppa giapponese comunemente usata in piatti di noodle soba e udon.

È usato come aroma in molti piatti, se carne, tofu o verdure. Questo Tsuyu è il culmine di ampia ricerca per evidenziare l'aroma e il sapore delle verdure. L'aroma e l'umami di verdure si diffondono in bocca durante la degustazione dei tuoi Someten, Sobas o Udon.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Gli aromi rivelano note di salsa di soia, zucchero cotto e brodo ridotto, Viandé, brodo di verdure ridotte con accenti imburrati e tostato.

Amiamo la bellissima auccosità, l'equilibrio dei sapori, le note leggermente boscose, le note di succo ridotto e sciiteké, tutti con un umami molto denso.

Questo Tsuyu farà anche un'eccellente riduzione per Foie Gras. Le nostre raccomandazioni: Diluire da 2 a 3 volte e servire da zuppa di noodle o senza diluizione come Tsuyu per Dut Dusburri Guarnito ciotole di riso guarnite.

Scheda tecnica

Origine: Fukuoka, Giappone
Peso: 2.144 kg rete
Condizionata: Flacone
Ingredienti: salsa di soia (soia, grano, sale), sciroppo d'amido, mirin, kombu alga, verdure (porro bianco, shiitake, enoki, daikon ravanello), sale,
Conservazione: riparato da luce, calore e umidità
Sostanza allergenica (s): grano
soia
Valori nutrizionali: Per 100 g: energia 139 kcal (581 kJ); 7,9 g di grassi, compresi gli acidi grassi saturi di 0,62 g; 14,5 g di carboidrati, compresi gli zuccheri da 11 g; 2,5 g di proteine; Sel 2,226g.