Contenitore Donburi nero e rosso

Il contenitore Donburi o Donburi Mono (messo in una ciotola) è molto presente nel restauro giapponese.
Generalmente è foderato con riso bianco, natura o condito, poi copriamo con pesce crudo o cotto cavalcato in salsa, carne mix con la sua salsa, uovo morbido, verdure crude, gamberetti, anguilla alla griglia laccata ...
Il contenuto può essere caldo o freddo.
Il coperchio continua a caldo.