Uusi

Sake Toyonoum Jundii Ginjo 16%

Name: Sake Toyonoum Jundii Ginjo 16%
SKU: NISTKG2
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTKG2

12,50 €

Vero sisältyy

41,67 € / L

Tämä Junmai Ginjo -sake on valmistettu Ehimen Matsuyama Mii -riisistä, joka ei ole kovin sopiva saken murtamiseen, mutta jonka koji on helppo tuottaa ja joka sopii täydellisesti ginjon matalaan käymiseen.

Se on 50 prosentin kiillotettu, ja se on valmistettu Kochi AC95-leivästä. Tämä sake tuoksuu voimakkaalta ja tuoksuiselta, hedelmäiseltä, melonin, pommelon, hunajan ja valkoisen mison sävyillä.

Suukko ja loppu ovat rakenteellisia, puolikuivattuja ja teräviä, mineraaliluonteisia. Hyvin hedelmäisiä makuja esiintyy voimakkaiden ja maustettujen sävyjen ohella

Sopimukset Osterit, merieläimet, valkoinen, kermaistu kala, karpakkiot, Iberian hammas, saksan tartaret, hummerit, vuohi

Kansainvälinen viinihaaste 2022
2019 London Sake Challenge -kilpailun hopeamitali
Vuoden 2019 National Sake Appraisal -kilpailun hopeaa
Saken Grand Prix -kultainen mitali kesäkuu 2014
International Wine Challenge 2022 -kilpailun hopeamitali

Tuotetiedot

Tietolomake

Alkuperä: Kochi, Japon
Ilmastointi: Bouteille couleur verte
Ainesosat: Riz matsuyamamii, riz malté
Säilyttäminen: + 5 ° C - + 10 ° C
Puhtaiden alkoholin määrä: 16%
Riisin kiillotusaste "Seimaï-Drink": 50%
Kobo / hiiva / Kyokai: AC95
Happamuus: 1.6
Suodatus: Yabuta: Yabuta puristussuodatin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu horisontaalisella tyylillä, jonka alunperin Yabuta. Yabuta puristussuodatin on varustettu erinomaisella suodatus- ja dehydratointitoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta vahinkoa suodatettuun nesteeseen.
Mekko: vaaleankelta
Palvelut: sakazuki ou ochoko si consommé chaud, verre à vin blanc si consommé froid
Suositus: Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Kuluttaa maltillisesti. Alkoholijuomien kulutus raskauden aikana jopa alhaisilla määrillä voi olla vakavia seurauksia lapsen terveydelle. Alkoholin myynti on kielletty alle 18-vuotiaille
Valmisteis-luokka: W200
Brasserie: TAKAGI SHUZO INC.
Saké: demi-sec léger, notes de pommes et de banane