Ginjo riisi etikka

Name: Ginjo riisi etikka
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS3
Price: 15.80 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref: NISKIS3

15,80 €

Vero sisältyy

8,78 € / L

Tämä etikka, erityisesti hyväpalkkainen sushi-ravintoloita, on erikoistunut mausteisiin etikka japanilaiselle ruokaa varten.

Ginjo Rice etikka on fermentoitu riisi-etikka lisäämällä alkoholia käyttämällä pinta-fermentaatiomenetelmää. Se on helppo sekoittaa ja tuo vähemmän hajua, joka on erityinen riisi ja vaalea happamuus.

Riisiegerillä on yleensä aromi ja voimakas maku. Ginjo Rice etikka sopii marinoituja ruokia ja awase-su sushi-riisiä.

Tämä etikka soveltuu etikan kaloille, Awase-Su (etikka ja muut aromit, kuten soijakastike, sokeri), jota käytetään Shari (Sushi Rice), Vinkiä ruokia, kuten merilevää (Mozuku, Mekabu, Hausko ...) tai Gari Marinoitua inkivääriä.

Tietolomake

Alkuperä: Chiba, Japani
Kapasiteetti: 1800 ml
Paino: 1,859 kg
Ilmastointi: lemmikkipullo
Ainesosat: riisi etikka, alkoholi, suola
Säilyttäminen: Pitää poissa suorasta valosta

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Mikä on ero Kisaichin ja johtavien valmistajien välillä?

Kisaichi on panimo, joka ylläpitää perintettä valmistaa etikkaa käyttäen Aged Sakekasu (Lie de Sake), joka on vanhentunut Cedar Wood Drums. Siksi Kisaichi ei voi lisätä tuotantoa kysynnän tyydyttämiseksi. Kisaichi sushi etikkaa ei ole jaettu vähittäismarkkinoilla, kuten johtavien valmistajien.

Kisaichi myy Sushi etikkaa suoraan ja yksinomaan Sushi-ravintoloiden asiakkaille. "Edomae" -sarja on hyväpalkkainen ravintola. High-end Sushi -ravintolat yhdistävät useita tyyppejä etikkaa ja mausteita valmistamaan alkuperäisen sushi-riisinsä. "Edomae" -sarjaa on kehitetty yhteistyössä Japanin pääosin Sushi-ravintolan kanssa.

Luxury ja Ginjo Melanges (suola + lisätty sokeri) = ylempi luokka

Ginjo sekoitettu (sekoitettu suoraan riisin kanssa) = korkea laatu

Edomae punainen sakura (suola ja lisätty sokeri) = ylempi luokka

Punainen Edomae (sekoitettu suoraan riisin kanssa) = korkea luokka