Bio-Hojicha-Tee *

Name: Bio-Hojicha-Tee *
Brand: HAPPY MUKOUJIMAEN
SKU: NISHAMU7
Price: 13.00 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISHAMU7

13,00 €

Tax Included

65,00 € / Kg

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Die Hojicha-Tee ist ein gerösteter Tee. Der Bratenbraun Der Tee lässt und entwickelt das Parfüm und die Aromen der Blätter.

* Produkt aus ökologischer Landwirtschaft, Vertrieb von FR-BIO-01 zertifiziert.

Mineralien bleiben erhalten, Koffeingehalt, Tannine, verringert das Inversand.
Tee entwickelt ein bewaldetes Aroma mit zuckerhaltigen Noten (kandierte rote Früchte) und duftend.
Japaner verbrauchen Tee hojicha Abends, weil es leicht ist.
Es wird zunehmend beim Kochen in Krebstierungen, Fischen, Udon, Magirodon (Essigreisschüssel mit Rohkunstscheiben bedeckt) verwendet.

Unsere Verkostungsspitzen :
Setzen Sie in eine Teekanne, 2 bis 3 Tee-Tische (ca. 4 g) Tee für eine Person.
Gießen Sie langsam heißes Wasser auf etwa 90 ° C in die Teekanne (180 ml pro Person).
Nach ca. 40 Sekunden beginnen sich die Teeblätter leicht zu öffnen.
Sie können dann die Becher gleichmäßig dienen, ohne einen Tropfen in der Teekanne zu hinterlassen.

Technische Daten

Origine: Shizuoka, Japon
Variété: Bio
Hôjicha
Gewicht: 200 g net
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: 100% thé vert bio torréfié
Conservation: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 315 kcal (1308 kJ) ; matières grasses 3,6g, dont acides gras saturés 0,84g ; glucides 22,4g, dont sucres 0,7g ; protéines 23g ; sel <0,01g.
Qualité: BIO

HAPPY MUKOUJIMAEN

En 1982, le fondateur commence la culture biologique, sans aucun pesticide et sans engrais chimique à Fujieda.
Son fils lui succède et développe la culture du thé, la transformation et la vente avec une culture biologique complète.
En 2000, la loi organique JAS est promulguée et Happy Mukoujimaen obtient la première certification biologique pour le thé au Japon.
Happy Mukoujimaen applique à ses cultures le mode dit « Ippon-jitate » (couture).
En général, la distance entre chaque arbuste est inférieure à 30 cm, mais l'espacement dans le cas de «Ippon-jitate» est de plus de 50 cm. Comparé à l'arbre à thé cultivé de façon ordinaire, l'épaisseur du tronc est 10 fois supérieure et les racines sont 4 fois plus longues. Ainsi, l'arbre à thé développe sa puissance vitale, augmente la valeur nutritive et le pouvoir antioxydant du thé.
"Ippon-jitate" est une méthode de culture qui fait ressortir la plus grande puissance du thé et respecte la vie originale du thé.