Schwarzes Alter 3 Jahre altes Alter und Shiso-roter Essig-Zustand

Name: Schwarzes Alter 3 Jahre altes Alter und Shiso-roter Essig-Zustand
Brand: KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU
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Schwarzer Essig und roter Essig Kakuida Fukuyama Kurozu

Diese Würze Gilt als schwarzer Essig in Japan, fruchtig, der ersten Qualität und reich an Aminosäuren.

Es besteht aus biologisch braunem Reisegzern, im Alter von 3 Jahren und frischen Blättern von lokal angebauter rotem Shiso.

Schwarzes Alter 3 Jahre altes Alter und Shiso-roter Essig-Zustand

Der Mund ist fruchtig, gierig, auf Noten von Basilikum, Kirsche, Hibiscus, Acerola.

Die Säure ist elegant, der Umami reichlicher Aminosäuren.

Dieses Gewürz ist völlig natürlich, ohne Zusatzstoff, weder farbstoff noch konservativ.

Es fördert reich an Essigsäure, fördert die Adenosinproduktion im Körper, die vom Blutdruck profitieren.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Dieses Gewürz wird wie ein kühles Getränk geschmeckt, mit sehr kaltem Wasser oder Gaswasser (15 ml Essig für 180 ml Wasser) oder sogar Milch geschnitten und sich in der Herstellung von Cocktails auferlegen.

Es ist auch ideal, um frische Obstsalate zu erhöhen.

In der Küche verlassen Sie das Rohgemüse, die Salate von Muscheln und anderen Salaten zusammengesetzt.

Datenblatt

Herkunft: Kagoshima, Japan
Gewicht: 500 ml Netz
Klimaanlage: Glasflasche
Zutaten: 40% schwarzer Reis-Essig (brauner Reis, Malted Brown-Reis), Rübenzucker, 27% rot Shiso (Perilla Frutescens Var Crispa)
Erhaltung: Geschützt von Licht und Hitze
im Kühlschrank nach dem Öffnen
Ernährungswerte: Pro 100 ml: Energie 219 kcal (931 kJ); Fett von weniger als 0,73 g, von denen Fettsäuren unter 0,01 g gesättigt sind; Kohlenhydrate 52,4g, einschließlich 52,4g Zucker; 0,65g Proteine; Salz weniger als 0,01 g.
Qualität: adductive
dyeless
konservierungsmittelfrei

KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Der Alterungsprozess ist zumindest langsam, 2 bis 3 Jahre lang, und ist natürlich aus Gläser, die draußen im Meer angeordnet ist, an der Barmherzigkeit des Wetters und der Temperaturen der Region.

Dieser Reifungsort, mit fast 20.000 Terrakotta-Töpfen, am Rande von Kirishima, an den Ufer der Kagoshima Bay, bedeckt, wurde speziell von den Jugendlichen der Samurai in der Region Edo gegründet.

Um diesen schwarzen Essig zu machen, ist unser Handwerker Kakuida Fukuyama Kürozu Mischung aus braunem Reis gedünstet, Koji (Malz-Reis) und Wasser in großen Terrakotta-Töpfen.
Diese Töpfe werden im Freien in einem Feld aufbewahrt, das den Elementen ausgesetzt ist.
Im Laufe der Zeit muss der Muss zwei Arten der Fermentation, die erste Fermentation durch Hefe, dann die Essigsäuregärung durchlaufen. Der Essig ist dann langsam und lang raffiniert, was es weich macht, und gibt ihm einen runden, flauschigeren Geschmack, um den Gehalt an Zucker und Aminosäuren zu erhöhen und es seiner köstlichen Karamellfarbe zu verleihen.
Essigsäure, reichlich in schwarzem Essig, wird vom Körper aufgenommen und erzeugt eine Substanz namens Adenosin. Adénosin handelt dann mit Blutgefäßen und Blutdruck.

Der schwarze Essig ist auch reich an Aminosäuren. Viele Forschung haben die positiven Auswirkungen seines Verbrauchs für den Körper gezeigt. Viele Prozesse im Körper benötigen Aminosäuren. Für sehr aktive Menschen ist der schwarze Essig eine gute Möglichkeit, ein internes chemisches Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.

Diese Weinegler sind ohne Zusatz oder Farbstoff oder konservativer Garantie gewährleistet