Sake Chita Nenuhi-gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%

Sake Chita Nenuhi-gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%

Name: Sake Chita Nenuhi-gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
SKU: NISMORIT
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISMORIT

24,00 €

Tax Included

33,33 € / L

Pivovar Saké Morita se nachází v Kosugaya, na poloostrově Chita, v prefektuře Aichi, geografického centra Japonska. Morita začala vařit ze Saké do Kosugaya, s výhledem na moře, téměř tři a půl lety. Zde je počasí horké jaro na podzim. V zimě klesají studené větry z hor. Pro Chai Master je toto klima ideální pro vaření v zájmu, a je v zimě, že aktivita je řízena nejpoužívanějším.
Toto sake Junmai Daiginjo je charakterizován svou krásnou vůní Ginjo a jeho bohatou chutí rýže. Čerstvá chuť se získá udržováním ne pasterizovaného saké na dlouhou dobu. "Biroka", lehká filtrační metoda, která není filtrována přes aktivovaný uhlík, používaný k odstranění barvy a zákalu, dává kapalině nažloutlou barvu a nádhernou vůni Junmai Daiginjo sake.

Popis
Detaily produktu

Vypadá to jako elegantní bílé víno při nízkých teplotách a získává strukturu středně-tělního bílého vína nebo oranžové víno, když se teplota zvyšuje.
Aromata evokují meloun, kdoule, táta vousy, mořský vánek
Na patře, mírná kyselost a jemnost jsou v srdci úst., Grilovaná poznámka a nádech hořkosti zůstatek celku.
Pracovní kupt je průměrný. Umami a sladká chuť se postupně objevují a přetrvávají.
Toto saké je perfektní v ochutnávce pečení vepřového masa, melounu, žlutého rybolovu, hruškového doprovázejícího sýrů a suché šunky, fricassee kuřete, peatu země, ústřice (povodně, kouř, grat), sýr (umyje, parmigiano, reggiano), tempura, grilovaná ryba, nebo dokonce vynikající sukiyaki fondue

Parametry

Původu: Aichi, Japonsko
Sládek: Morita Co. Ltd
Kapacita: 720 ml síť
Klimatizace: jasná bronzová barva láhev
Přísady: rýže Shuzo KoutekimaIzake, sladová rýže (rýže, Aspergillus oryza)
Zachování: teplota pod 25 ° C
Objem čistého alkoholu: 15,5%
Stupeň leštění rýže "Seimaï-Drink": 50%
Kobo / kvasnice / Kyokai: Saccharomyces cerevisiae
Kyselost: 1.4
Filtrování: biroka
Šaty: světle žlutá
Ústa: lehká kyselost, měkkost
Služby: bílý sklenice
Kategorie: Junmai Ginjo, Nama Chozo
Hodnota čítače sake (SMV): -5
Doporučení: Zneužití alkoholu je nebezpečné pro zdraví. Konzumovat s mírou. Spotřeba alkoholických nápojů během těhotenství, a to i v malých množstvích, může mít vážné důsledky pro zdraví dítěte. Prodej alkoholu je zakazen mladiství mladším 18 let
Spotřebená kategorie: W200
Zařazení: zájmu