Caferine mocha

CAFERINE MOCHA je izdelek, ki uporablja značilnosti kavnih zrn, ne da bi uničil okus, aromo in izvirne sestavine pražene kave.

Okus in aroma sta bogata. Naravna in zmogljiva kava difusira svoj bogati okus. Ta prašek, zelo enostaven za uporabo in integracijo v pripravke je brez dodatka ali barvila ali konzervansov.

Zelo močna, le majhna količina je dovolj za izboljšanje vaših mešanic in stvaritev.

Delci COFERIN je manj kot 30 μm, zaradi česar je težko čutiti zrno v ustih. V primerjavi s takojšnjo kavo, kavarni vsebuje veliko hrane in oljnih vlaken.

Ni primerna za uporabo v želeju ali drugih izdelkih z visoko vsebnostjo vode (to bi potegnilo). Priporočamo dodajanje 2 do 3% celotne količine.

CAFEINE se uporablja predvsem za zahodni kruh in sladkarije, in je prejel zelo dobro kritiko za kremo za kavo, čokolado, rdečo pasto, sladkarije, tiramisu, sladoled itd. Drugi primeri uporabe vključujejo gnetenje kruha testa in skrivnostna sestavina Curry.