Ogrcoal Lau Binchotan Jomaru Ø: 3.5-4,5 cm, dolžina: 20-28 cm
Kakšne so prednosti binchotana?
• Je izjemno gosta in porozna
• Njegova zgorevanje je zelo počasna in zato omogoča uporabo več ur.
• segreje pri zelo visokih temperaturah
• Ne proizvaja dima ali neprijetnega vonja • je precejšnja trdota
• Lahko se večkrat uporablja za razliko od vseh drugih čepov
• Uporablja se pri kuhanju, daje hrano iz subtilnih in okusnih okusov. Njegovo močno infrardeče sevanje omogoča, da jedi izdihnejo vse njihove parfume in okuse. Zelo priljubljena je za jegulje in ribe na žaru v žaru, za raco in goveje meso ... To je jamstvo dokazane kakovosti in poudarjene. V znanih in visoko kakovostnih restavracijah na Japonskem.
• Kuhamo hrano v neposrednem stiku na njeni površini. Kuhanje je trenutna, živila pa se ne zažgejo. Binchotan ima tudi več drugih dokazanih in včasih presenetljivih vrlin:
• Vključuje slabe vonjave (v čevljih ali nogavicah, v kuhinji, v hladilniku ...)
• absorbira vlago prostora
• V vaših dnevnih sobah bi izboljšal krvni obtok
• Uporablja se kot filter, očisti pitno vodo (se znebite klora ali njegovega slabega okusa ali smrdljivih snovi) ali pranje. Za vodo za pijačo bo potrebna 60 GR, da zdravi liter vode iz pipe.
Pred prvo uporabo bo trajala četrtino uro v velikem volumnu vode, da bi jih znebili vseh ostankov. Potem naj posušijo eno noč na suhem in zmernem mestu, ali v polni soncu, nato pa jih postavite v svoj vrč, napolnjen z vodo. Po ducatih urah lahko gostje uživajo v čisti in mineralni vodi. Spremenite ga vsakih deset tednov za vedno popoln rezultat.
• To je odlična odpornost proti termikom in drugim žuželkam, ki želijo vlagati, njena uporaba za kuhanje zahteva majhno znanje. Priporočam, da ga izklopite, ponuja prednost, da noben drug premog nima. Preprosto namočite ga v posodo, ki vsebuje vodo nekaj minut, da se posuši vse čez noč in končno, za enega do dveh dni, da ga pustite v polnem soncu ali na radiatorju (pozimi), da odstranite vse preostale vlage. Nato ga lahko ponovno uporabite. Čistosti izklopite tako, da ga postavijo v vsebnike iz hermetičnega litega železa, zaprte, da bi prikrajšali kisik premog, ki ga bo zelo hitro izločil.
