Lestvice vode vode, za količino suhega riža, so vpisane v loncu.
Zato ni treba izmeriti vode s skodelico, ki jo je treba izmeriti.
Struktura pokrova preprečuje preplavitev vode med kuhanjem.
Takoj, ko se pojavi parka, je to preprosto, da prenehate s kuhanjem.
Ta pot, ki je primeren za kuhanje enolončnic in kuhane hrane poleg kuhanega riža in Takikomi Gohana (japonska riževa jed začinjena z juho in sojino omako).
Pri kuhanju jedi, kot je oven (japonska vroča posoda) ali krem, se sestavine ne razpadejo in ne dajejo popolnejšega okusa z juho, ki je zelo vrednotena.
Samoumevno je, da je riž boljši, ko je sveže parjeno, in Kikka olajša kuhanje - v resnici, je skoraj zafrkava.
Primer kuhanja parnega riža:
. Beli riž 2 skodelice 150 g
. Voda 400cc
1 - Operite riž, ga izpraznite v cedilo, nato ga prenesite v posodo.
2 - Dodajte vodo v polnilno črto glede na količino riža. (1 skodelica (150 g) riža, dodamo 200 CC vode).
3 - Namočite v vodi 30 min in nato postavite posodo na požar čez srednjo toploto.
Pokrijte jed svojega pokrova
4- Ko se ta konča in para pride iz pokrovne luknje, odstranite iz toplote in kuhamo približno 20 minut.
 |
Toplotna odpornost do 650 ° C |
 |
Kuhanje v teh keramičnih posodah omogoča počasnejši, manj nasilen prenos toplote, ki ima učinek prinašanja okusa hrane. |
 |
Robustnost in trajnost |
 |
Keramika spodbuja proizvodnjo infrardečih žarkov za bolj enotno kuhanje. |
 |
Keramična garancija brez svinca ali kadmija |
 |
Za razliko od kovin, keramika je združljiva z uporabo mikrovalovne. |
 |
Za razliko od jedi iz litega železa ali aluminijastih zlitin, ta keramika omogoča zelo dobro toploto kuhanja in odlično preostalo shranjevanje toplote. |
 |
Keramične jedi so estetsko lepe in najdejo svoje mesto na sprejemni mizi, kot so storitvene jedi. |
