Les produits de la marque Hayakawa Shoyu Miso

Hayakawa Shoyu Miso būtų sukurta 1885 m. Meiji eros metu Japonijoje. Jo istorija grįžta daugiau nei 130 metų, per kurį bendrovė toliau plėtoja laikui bėgant, visada bando patenkinti nuolat besikeičiančios rinkos poreikius, tačiau be vis dėl susilpninimo savo pasiryžimą gaminti geriausią skonį. Hayakawa shoyu Miso Motto prisidėti prie maisto kultūros, toliau klausti kiekvieną dieną gaminti skanius, sveikus ir naudingus produktus ne tik žmonėms, bet ir savo bendruomenėms.

Bendrovė visada taikė aukštus maisto saugumo standartus.

Tačiau norint išspręsti naują iššūkį, neseniai gavo prestižiškiausią maisto saugumo valdymo sertifikavimą pasaulyje, FSSC22000.

Hayakawa Shoyu Miso "Kaworu Hayakawa", septintajai karta, kuri pirmą kartą sukūrė misišką miltelių pavidalą Miso pramonėje:

 

"Mes ir toliau gaminame aukštos kokybės fermentuotą maisto produktus, pvz., Miso ir sojos padažą, kad išsaugotume vietinius skonius, kuriuos nustatė miso sriuba.

Miso turi maisto kultūrą kiekviename regione, kuris yra panašus į teroiro koncepciją. Terroir koncepcija kilusi iš vyno, kuriame vynuogės su skirtingomis savybėmis auginamos unikaliam kiekvieno regiono dirvožemyje, ir šios savybės yra sustiprintos alkoholio fermentacija.

Miso yra panašus į šią teroiro koncepciją, tačiau vietinį pobūdį išreiškiamas amatininkų suformuota vietinė kultūra. Kiekvienas regionas didžiuojasi savo "vietiniais skoniais", kaip "Shinshu" ryžių mise, Aichi sojų meiso, Kyushu saldžiary kančia Kyushu's miežių. Mes esame įmonė, kuri išsaugo Miyakonojo miesto skonį septynias kartoms. Specialūs ingredientai, bet ir mūsų pajamų idėjos, unikalūs procesai, išsaugojimo metodai ir vandens ištekliai yra svarbūs kiekvieno iš šių produktų elementai. Ši ilga tradicija, kuri buvo išlaikyta nuo seniausių laikų iki šiol, yra panašus į šiuolaikinį meną.

Kyushu metodas yra mūsų pasididžiavimas. Mūsų gamykla įsikūrusi Kyushu salos, Japonijos pietuose. Mūsų maisto kultūra Kyushu yra virti, kad gautų saldų skonį. Štai kodėl sojos padažas ir miso taip pat yra saldikliai nei kituose regionuose.

Regionas turi unikalią kultūrą, kurioje miltliekis Koji, kritinis fermentacijos grybas, skirtas Miso ir sojos padažui gamybai, taip pat specializuojasi miežių miso gamyboje. Palyginti su miso, pagamintu iš lukštentų ryžių, miežių miso yra sudėtingų maistinių medžiagų, kurios suteikia jai turtingą aromatinį skonį.

Fermentuoti maisto produktai turi įspūdingą skonį, Umami. Jis susideda iš krakmolo ir suskaidytų baltymų.

Mirley Miso yra mažiau krakmolo nei lukštentų ryžių miso. Štai kodėl mūsų miežių miso daro tai maisto, kuris nėra per saldus, nes žaliavų, kurios ją sudaro, sudėtingumą, ir tai leidžia jums įvertinti aromatą.

Mise milteliai, neįmanoma sukurti:

Miso milteliai, kuriuos Umami nauda buvo sukurta Hayakawa Shoyu Miso naudojant unikalią technologiją.

Šis meaze milteliai yra tokios pačios kokybės, kaip patvirtino miso menininkų. Šį produktą patvirtino mokslinių tyrimų institutas, kad šios miso fermentai vis dar yra aktyvūs. Kūnas virsta ir lengvai sugeria juos.

Mes norime, kad miso bus laisvai naudojamas gastronomijoje, susijungimui ir kitiems patiekalams. Žinoma, jis gali būti naudojamas kaip sriuba, bet mes norime, kad jis būtų naudojamas kaip sūris, prieskonis ir desertas.

Susitikimas su nežinomais prieskoniais leidžia realizuoti didėjantį mūsų tradicijų gylį.

Miso milteliai suteikia mums galimybę ugdyti kultūrą.

Aktyvūs filtrai

      À partir de 42,50 €
      42,50 € / Kg
      Miso rafinuotas miežių išmųjųmis
          42,50 €42,50 € / Kg
          Miso rafinuotas miežių išmųjųmis
              Šis produktas yra pagamintas iš seno miežių misse ir džiovinama su nepažeista kokybe. Miežių miso yra fermentuotas pagamintas iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra pagrįstas, Miyakonojyo Miyazaki prefektūroje regione...
              42,50 €42,50 € / Kg
              Mixed items
              Miso rafinuotas miežių išmųjųmis
                  Šis produktas yra pagamintas iš seno miežių misse ir džiovinama su nepažeista kokybe. Miežių miso yra fermentuotas pagamintas iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra pagrįstas, Miyakonojyo Miyazaki prefektūroje regione...
                  Mixed items
                  42,50 €42,50 € / Kg
                      (3 reviews)
                      À partir de 12,80 €
                      182,86 € / Kg
                      Prieskoniai Umami-to miežiai ir triufaiPrieskoniai Umami-to miežiai ir triufai
                          12,80 €
                          (3 reviews)
                          182,86 € / Kg
                          Prieskoniai Umami-to miežiai ir triufaiPrieskoniai Umami-to miežiai ir triufai
                              Šis prieskonių nuo senyvo miežių kančių ir džiovintų su nepažeistos kokybės. Miežių miso yra fermentuotų pagamintų iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra įsikūrusi Miyakonojyo, regiono prefektūroje Stipriai įtakoja Kirihima kalnai ir Seinkoo kriokliai, kurie suteikia miso tam...
                              12,80 €
                              (3 reviews)
                              182,86 € / Kg
                              Mixed items
                              Prieskoniai Umami-to miežiai ir triufaiPrieskoniai Umami-to miežiai ir triufai
                                  Šis prieskonių nuo senyvo miežių kančių ir džiovintų su nepažeistos kokybės. Miežių miso yra fermentuotų pagamintų iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra įsikūrusi Miyakonojyo, regiono prefektūroje Stipriai įtakoja Kirihima kalnai ir Seinkoo kriokliai, kurie suteikia miso tam...
                                  Mixed items
                                  12,80 €
                                  (3 reviews)
                                  182,86 € / Kg
                                      (3 reviews)
                                      À partir de 61,00 €
                                      61,00 € / Kg
                                      Sumaišyti umami-so česnakai ir aromatinės žolės
                                          61,00 €
                                          (3 reviews)
                                          61,00 € / Kg
                                          Sumaišyti umami-so česnakai ir aromatinės žolės
                                              Mišiniai umami, kad yra pirmieji koncentratai Umami milteliai iš visiškai natūralios rinkos, pagamintos iš miso miežiai, sojos ir Druskos . Mūsų gamintojui reikėjo penkerių metų <a...
                                              61,00 €
                                              (3 reviews)
                                              61,00 € / Kg
                                              Mixed items
                                              Sumaišyti umami-so česnakai ir aromatinės žolės
                                                  Mišiniai umami, kad yra pirmieji koncentratai Umami milteliai iš visiškai natūralios rinkos, pagamintos iš miso miežiai, sojos ir Druskos . Mūsų gamintojui reikėjo penkerių metų <a...
                                                  Mixed items
                                                  61,00 €
                                                  (3 reviews)
                                                  61,00 € / Kg
                                                      (28 reviews)
                                                      À partir de 4,93 €−29%
                                                      6,95 €
                                                      23,48 € / L
                                                      Sojos padažas su triufelių druskaSojos padažas su triufelių druska
                                                          4,93 €−29%
                                                          (28 reviews)
                                                          23,48 € / L6,95 €
                                                          Sojos padažas su triufelių druskaSojos padažas su triufelių druska
                                                              Mūsų amatininkas, Hayakawa Shoyu Miso būtų sukurta 1885 m. Meiji eros metu Japonijoje. Jo istorija grįžta daugiau nei 130 metų, per kurį bendrovė toliau plėtoja laikui bėgant, visada bando patenkinti nuolat besikeičiančios rinkos poreikius, tačiau be vis dėl susilpninimo savo pasiryžimą gaminti geriausią skonį. <p...
                                                              4,93 €−29%
                                                              (28 reviews)
                                                              23,48 € / L6,95 €
                                                              Mixed items
                                                              Sojos padažas su triufelių druskaSojos padažas su triufelių druska
                                                                  Mūsų amatininkas, Hayakawa Shoyu Miso būtų sukurta 1885 m. Meiji eros metu Japonijoje. Jo istorija grįžta daugiau nei 130 metų, per kurį bendrovė toliau plėtoja laikui bėgant, visada bando patenkinti nuolat besikeičiančios rinkos poreikius, tačiau be vis dėl susilpninimo savo pasiryžimą gaminti geriausią skonį. <p...
                                                                  Mixed items
                                                                  4,93 €−29%
                                                                  (28 reviews)
                                                                  23,48 € / L6,95 €
                                                                      (3 reviews)
                                                                      À partir de 7,05 €
                                                                      141,00 € / Kg
                                                                      Sumaišykite su sezame
                                                                          7,05 €
                                                                          (3 reviews)
                                                                          141,00 € / Kg
                                                                          Sumaišykite su sezame
                                                                              Japanese products
                                                                              Mišiniai umami, kad yra pirmieji koncentratai Umami milteliai iš visiškai natūralios rinkos, pagamintos iš miso miežiai, sojos ir Druskos . Mūsų gamintojui reikėjo penkerių metų <a...
                                                                              7,05 €
                                                                              (3 reviews)
                                                                              141,00 € / Kg
                                                                              Mixed items
                                                                              Sumaišykite su sezame
                                                                                  Japanese products
                                                                                  Mišiniai umami, kad yra pirmieji koncentratai Umami milteliai iš visiškai natūralios rinkos, pagamintos iš miso miežiai, sojos ir Druskos . Mūsų gamintojui reikėjo penkerių metų <a...
                                                                                  Mixed items
                                                                                  7,05 €
                                                                                  (3 reviews)
                                                                                  141,00 € / Kg
                                                                                      (1 review)
                                                                                      À partir de 7,05 €
                                                                                      Umami-so yuzu mišinys
                                                                                          7,05 €
                                                                                          (1 review)
                                                                                          Umami-so yuzu mišinys
                                                                                              Japanese spices
                                                                                              Mišiniai umami, kad yra pirmieji koncentratai Umami milteliai iš visiškai natūralios rinkos, pagamintos iš miso miežiai, sojos ir Druskos . Mūsų gamintojui reikėjo penkerių metų <a...
                                                                                              7,05 €
                                                                                              (1 review)
                                                                                              Mixed items
                                                                                              Umami-so yuzu mišinys
                                                                                                  Japanese spices
                                                                                                  Mišiniai umami, kad yra pirmieji koncentratai Umami milteliai iš visiškai natūralios rinkos, pagamintos iš miso miežiai, sojos ir Druskos . Mūsų gamintojui reikėjo penkerių metų <a...
                                                                                                  Mixed items
                                                                                                  7,05 €
                                                                                                  (1 review)
                                                                                                      (1 review)
                                                                                                      À partir de 22,50 €
                                                                                                      22,50 € / Kg
                                                                                                      Grilis padažas su Shochus japoniškų padažųBarbekiu padažas Shochu
                                                                                                          22,50 €
                                                                                                          (1 review)
                                                                                                          22,50 € / Kg
                                                                                                          Grilis padažas su Shochus japoniškų padažųBarbekiu padažas Shochu
                                                                                                              Kyushu sala laikoma lopšiu ir Shochu karalystės, distiliuoto saldžiųjų bulvių alkoholio iš pradžių, nuo miežių, juodojo cukraus, ryžių ... Populiariausias shochu tipas yra imo-Jochu, pagamintas iš saldžiųjų bulvių (TJO), daugiausia gaminamas Kagoshima prefektūroje. Saldžiosios bulvės daugiausia auginamos "Shirasu"...
                                                                                                              22,50 €
                                                                                                              (1 review)
                                                                                                              22,50 € / Kg
                                                                                                              Mixed items
                                                                                                              Grilis padažas su Shochus japoniškų padažųBarbekiu padažas Shochu
                                                                                                                  Kyushu sala laikoma lopšiu ir Shochu karalystės, distiliuoto saldžiųjų bulvių alkoholio iš pradžių, nuo miežių, juodojo cukraus, ryžių ... Populiariausias shochu tipas yra imo-Jochu, pagamintas iš saldžiųjų bulvių (TJO), daugiausia gaminamas Kagoshima prefektūroje. Saldžiosios bulvės daugiausia auginamos "Shirasu"...
                                                                                                                  Mixed items
                                                                                                                  22,50 €
                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                  22,50 € / Kg
                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                      À partir de 5,85 €
                                                                                                                      29,25 € / Kg
                                                                                                                      Išmetamų miežių padažas su sezamo japonų padažaisIšmetamų miežių padažas su sezame
                                                                                                                          5,85 €
                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                          29,25 € / Kg
                                                                                                                          Išmetamų miežių padažas su sezamo japonų padažaisIšmetamų miežių padažas su sezame
                                                                                                                              Šis padažas pagamintas iš senatvės miežių miso ir džiovinama su nepažeista kokybe. Miežių miso yra fermentuotų pagamintų iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra įsikūrusi Miyakonojyo, regiono prefektūroje Stipriai įtakoja Kirihima kalnai ir Seinkoo kriokliai, kurie suteikia miso tam tikrą skonį. ...
                                                                                                                              5,85 €
                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                              29,25 € / Kg
                                                                                                                              Mixed items
                                                                                                                              Išmetamų miežių padažas su sezamo japonų padažaisIšmetamų miežių padažas su sezame
                                                                                                                                  Šis padažas pagamintas iš senatvės miežių miso ir džiovinama su nepažeista kokybe. Miežių miso yra fermentuotų pagamintų iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra įsikūrusi Miyakonojyo, regiono prefektūroje Stipriai įtakoja Kirihima kalnai ir Seinkoo kriokliai, kurie suteikia miso tam tikrą skonį. ...
                                                                                                                                  Mixed items
                                                                                                                                  5,85 €
                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                  29,25 € / Kg
                                                                                                                                      3,50 €
                                                                                                                                      218,75 € / Kg
                                                                                                                                      Pasirengimas Ochazuke miežių misoPasirengimas Ochazuke miežių miso
                                                                                                                                          3,50 €218,75 € / Kg
                                                                                                                                          Pasirengimas Ochazuke miežių misoPasirengimas Ochazuke miežių miso
                                                                                                                                              Ochazuke yra tradicinės japonų virtuvės patiekalas, patiekiamas dubenyje, kuriame yra arbata ar sultinys ant ryžių. Tai nuoroda, paguoda, tiems, kurie nori valgyti šviesą, bet šiltą maistą šaltu oru, arba netgi tarnauja kaip šalta arbata vasarą (sutelkiant dėmesį į Ryokucha ar Mugicha arbata). <p...
                                                                                                                                              3,50 €218,75 € / Kg
                                                                                                                                              No Product available
                                                                                                                                              Pasirengimas Ochazuke miežių misoPasirengimas Ochazuke miežių miso
                                                                                                                                                  Ochazuke yra tradicinės japonų virtuvės patiekalas, patiekiamas dubenyje, kuriame yra arbata ar sultinys ant ryžių. Tai nuoroda, paguoda, tiems, kurie nori valgyti šviesą, bet šiltą maistą šaltu oru, arba netgi tarnauja kaip šalta arbata vasarą (sutelkiant dėmesį į Ryokucha ar Mugicha arbata). <p...
                                                                                                                                                  No Product available
                                                                                                                                                  3,50 €218,75 € / Kg
                                                                                                                                                      3,50 €
                                                                                                                                                      218,75 € / Kg
                                                                                                                                                      Pasirengimas Ochazuke Katsuobushi ir ShisoPasirengimas Ochazuke Katsuobushi ir Shiso
                                                                                                                                                          Pasirengimas Ochazuke Katsuobushi ir ShisoPasirengimas Ochazuke Katsuobushi ir Shiso
                                                                                                                                                              Ochazuke yra tradicinės japonų virtuvės patiekalas, patiekiamas dubenyje, kuriame yra arbata ar sultinys ant ryžių. Tai nuoroda, paguoda, tiems, kurie nori valgyti šviesą, bet šiltą maistą šaltu oru, arba netgi tarnauja kaip šalta arbata vasarą (sutelkiant dėmesį į Ryokucha ar Mugicha arbata). <p...
                                                                                                                                                              3,50 €218,75 € / Kg
                                                                                                                                                              No Product available
                                                                                                                                                              Pasirengimas Ochazuke Katsuobushi ir ShisoPasirengimas Ochazuke Katsuobushi ir Shiso
                                                                                                                                                                  Ochazuke yra tradicinės japonų virtuvės patiekalas, patiekiamas dubenyje, kuriame yra arbata ar sultinys ant ryžių. Tai nuoroda, paguoda, tiems, kurie nori valgyti šviesą, bet šiltą maistą šaltu oru, arba netgi tarnauja kaip šalta arbata vasarą (sutelkiant dėmesį į Ryokucha ar Mugicha arbata). <p...
                                                                                                                                                                  No Product available
                                                                                                                                                                  3,50 €218,75 € / Kg
                                                                                                                                                                      À partir de 5,10 €
                                                                                                                                                                      25,50 € / Kg
                                                                                                                                                                      Grilis padažas su miežių miso japoniškais padažaisKepsninė padažas su miežių miso
                                                                                                                                                                          5,10 €25,50 € / Kg
                                                                                                                                                                          Grilis padažas su miežių miso japoniškais padažaisKepsninė padažas su miežių miso
                                                                                                                                                                              Šis padažas pagamintas iš senatvės miežių miso ir džiovinama su nepažeista kokybe. Miežių miso yra fermentuotas pagamintas iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra pagrįstas, Miyakonojyo , Miyazakio prefektūroje, regione, stipriai...
                                                                                                                                                                              5,10 €25,50 € / Kg
                                                                                                                                                                              Mixed items
                                                                                                                                                                              Grilis padažas su miežių miso japoniškais padažaisKepsninė padažas su miežių miso
                                                                                                                                                                                  Šis padažas pagamintas iš senatvės miežių miso ir džiovinama su nepažeista kokybe. Miežių miso yra fermentuotas pagamintas iš miežių, išskirtinumo, kuris išskiria jį nuo kitų miso produktų ir turi daug ką daryti su miestu, kuriame jis yra pagrįstas, Miyakonojyo , Miyazakio prefektūroje, regione, stipriai...
                                                                                                                                                                                  Mixed items
                                                                                                                                                                                  5,10 €25,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                      À partir de 8,90 €
                                                                                                                                                                                      89,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                      Sumaišytas ume ir yuzu Sumaišytas ume ir yuzu
                                                                                                                                                                                          8,90 €
                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                          89,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                          Sumaišytas ume ir yuzu Sumaišytas ume ir yuzu
                                                                                                                                                                                              Mišiniai umami, kad yra pirmieji koncentratai Umami milteliai iš visiškai natūralios rinkos, pagamintos iš miso miežiai, sojos ir Druskos . Mūsų gamintojui reikėjo penkerių metų <a...
                                                                                                                                                                                              8,90 €
                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                              89,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                              Mixed items
                                                                                                                                                                                              Sumaišytas ume ir yuzu Sumaišytas ume ir yuzu
                                                                                                                                                                                                  Mišiniai umami, kad yra pirmieji koncentratai Umami milteliai iš visiškai natūralios rinkos, pagamintos iš miso miežiai, sojos ir Druskos . Mūsų gamintojui reikėjo penkerių metų <a...
                                                                                                                                                                                                  Mixed items
                                                                                                                                                                                                  8,90 €
                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                  89,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                  • Atsekamumas ir kilmė Autentiškumas ir puikus atsekamumas

                                                                                                                                                                                                    Atsekamumas ir kilmė

                                                                                                                                                                                                    Autentiškumas ir puikus atsekamumas

                                                                                                                                                                                                  • sekamas pristatymas

                                                                                                                                                                                                    sekamas pristatymas

                                                                                                                                                                                                  • Mokėjimo 100% saugus

                                                                                                                                                                                                    Mokėjimo

                                                                                                                                                                                                    100% saugus

                                                                                                                                                                                                  • Klientų aptarnavimas Jūsų žinioje

                                                                                                                                                                                                    Klientų aptarnavimas

                                                                                                                                                                                                    Jūsų žinioje

                                                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                                                  Gaukite Nishikidôri naujienas, aktualijas ir pasiūlymus el. paštu