Tonka pupelės

Name: Tonka pupelės
Brand: LE COMPTOIR DES POIVRES
SKU: CDPMEC01S
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : CDPMEC01S

12,00 €

Tax Included

240,00 € / Kg

Tonka pupelių, labai kvapni, išlaisvina karštus ir saldus užrašus, primenančius saldaus migdolų kvapą ir supjaustyti šieną. Išsamesnis egzaminas atskleidžia kreminius užrašus, odą, vašką, amandoną ir vanilę. Kai kurie suvoks karamelės, tabako ar medaus liesti.

Tonka pupelės

Dėl pailgos formos, tonka pupelių gali būti šviesiai rudos juodos spalvos. Ji yra raukšlėjusi. Jo kūnas yra riebios, skiriasi nuo baltos rudos spalvos.
Labai kvapniai, jis išleidžia karštus ir saldus užrašus, primenančius saldaus migdolų kvapą ir šieno šieną.
Tonka pupelių sudėtyje yra kumarino, cheminė žinoma savo anti-koaguliacijos turtui, jei sugeria dideliais kiekiais.
"Tonka Bean" priklauso Fabaceae šeimai. Jis pateikiamas Brazilijos tiko (brangakmenio ir neprotingos tropinės medienos) vaisiuose. Ilgą laiką naudojamas kosmetikoje ir ypač parfumerijoje, ji neseniai užkariavo mūsų plokšteles.

Mūsų puikūs susitarimai : "Tonka" pupelių naudojama smulkiai tarkuotina: ji sulėtėja stebuklų kremai, pyragaičiai ir pyragaičiai.
Bjaurus, enigmatinė kryptis; "Tonka Bean" yra ypač populiarus su konditerijos šokoladais.
Jis subtiliai susijęs su šokoladu ir vaisių desertais.
Tada atsiranda dėl skonio derinių gana nuostabi.
Druskos registre yra naudojama arba sulaužyta tonka pupelė, ilgos virimo metu (pvz., Kiaulienos ar jautienos pauzės).
"Tonka" pupeles yra idealiai lydi jūra, vėžiagyviai (omarų ir langoStinai) arba Saint-Jacques carpaccio.
Paprasčiau tariant, kodėl gi ne didinti baklažanų arba petnum su tonka pupelių

Charakteristikos

Kilmės: Venesuela
Svoris: 1 kg neto
50 g neto
500 g neto
Kondicionierius: Dėžė
Maišas
Pagalbinės medžiagos: 100% tonka
Botanikos: Dipteryx odorata
Apsaugos: apsaugotas nuo šviesos, šilumos ir drėgmės

LE COMPTOIR DES POIVRES

Jau keletą metų mes sujungėme savo įgūdžius ir ieškojome neformalios kokybės produktų su ta pačia filosofija: ieškokite produktų tiesiai ant gamybos vietų, atsisakydami bet kokio cheminio apdorojimo tiek ant augalo, tiek ant produkto ir a fortiori visi švitinti (veidmainiškai vadinama jonizacija), įsitikinkite, kad žmonės dirbtų šiose plantacijos darbe optimaliomis sąlygomis, reikalauja daug rūšių išlaikyti tik grūdus ar išskirtines uogas, atsisakyti bet kokio ilgo saugojimo ir maršruto produktų be tarpininko, tai yra didžiausia atsekamumą. Epikūrų ir aistringų komanda, kuri jau seniai stebėjosi nepriekaištingos kokybės pipirų ir prieskonių, ieško naujų ir stebinančių pojūčių naršydami Indiją, Iraną, Madagaskarą, Nepalą ar Meksiką. Šiandien pipirų skaitiklis siūlo išskirtinį juodos, baltos, raudonos, ilgos ar uodegos pipirų pasirinkimą, taip pat prieskonius, tokius kaip koriandras, kakavai, cinamonas arba puikus "Dargh Negroe Safran". Pipirų skaitiklis pristato savo džiovintų paprikų asortimentą iš Meksikos, mišrių druskos kompozicijų, butagaskaro, Madagaskaro, išskirtinio ir išskirtinio pipirų mišinio. Arcoiris, Isfahanas rožių žiedlapiai ir neįtikėtinas krūva organinių žaliųjų pipirų iš Bolovens plynaukštės Laose ir daug daugiau naujienų atrasti visus metus. Peppers ir prieskoniai yra kondicionuojami gana metalinėmis dėžutėmis nuo šviesos be jokio gydymo, kad visi savo skonį laikytųsi. Labiausiai reikalaujamo skonio mėgėjams.