Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010

Name: Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
SKU: NISTAKU3
Price: 49.50 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTAKU3

49,50 €

Tax Included

275,00 € / L

0 zbog Tatsuriki Junmai proizvodi Honda Sheen, pivovara koja se nalazi u blizini srca proizvodnje Riža Yamadanishiki, poznat kao kralj riže u pitanju. Ova pivovara donosi maksimalni autentični okus riže na temelju ideje da Rice Saké mora imati okus riže. Junmai Tatsuriki napravljen je samo s optimalnom rižom za visokokvalitetnu proizvodnju Sakéa.
Ovo sake Tatsuriki Jumai je a Čisti košu.

Opis
Detalji proizvoda

Kako bi koristio Koshu kategorizaciju, SAK mora biti rafiniran na minimum 3 godine, što uzrokuje evoluciju blijede haljine sa zlatno žutom ili u žutoj boji i ublažajne bilješke podsjećaju na vino Madeire, Xères, s ključevima, s Ključevi karamela, vanilije ...
Maillard Reakcije između šećera i aminokiselina prirodno prisutnih u službi objašnjavaju ovu evoluciju tijekom zrenja.
Legendarna riža sake shinriki je rehabilitiran zahvaljujući tome što sake Tatsuriki Junmai. Ovo dugo rafinirano je salo s 100% shinziki rižom i omjerom KOJI 3 puta veći od normalnog korištenja dugog posebnog i tajno očuvana procesa sazrijevanja.
Saké je sazreo kako bi se dobila bogate, slatke arome, sa šećerom koja podsjeća na smokve, meda, vanilije, sušene plodove.

Naši savršeni sporazumi : patka prsa, jelena lješnjaka, iberico šunke Bellota, bigorre crni šunka, kremasta vrpca, pečena ananas, banana flambé, čokoladni kolač, smokve, smokve, smokve, smole s maslacem Maslac, obojeni paste sirevi, teronci i foie gras kotleti.

Podaci

Podrijetla: Hyogo, Japan
Brewer: HONDA SHOTEN (1921)
Težina: 180 ml neto
720 ml mreže
Uređaj: Čista boca
Sastojci: hyogo shinziki riža, krbljena riža
Očuvanje: temperatura ispod 25 ° C
Volumen čistog alkohola: 17%
Stupanj poliranja riže "Seimaï-piće": 65%
Kiselosti: 3.1
Haljina: amber
Usta: bogate, raskošne, slatke, snažne bilješke s smokvama
Idealna temperatura degustacije: + 5 ° C
Idealna temperatura degustacije tako komora: + 18 ° C do + 20 ° C
Službu: vino
Kategorija: Koshu Junmai, Uniciled
Vrijednost brojača sakea (SMV): -20
Preporuka: Zlostavljanje alkohola je opasno za zdravlje. Konzumirati s umjerenim količinama. Potrošnja alkoholnih pića tijekom trudnoće, čak iu niskim količinama, može imati ozbiljne posljedice za zdravlje djeteta. Prodaja alkohola je zabranjena maloljetnicima mlađim od 18 godina
Kategorija trošarina: I000